Πήγα στο Ελληνικό Carpo του Λονδίνου η ίδια και τι έμαθα; Άραβες και Κινέζοι όχι απλά έχουν ξετρελαθεί με τους Ελληνικούς ξηρούς καρπούς, αλλά αγοράζουν ''ολόκληρο'' το μαγαζί! Εξηγήσεις εντός...

Βρέθηκα στο Λονδίνο πριν από λίγες μέρες και η παρέα μου ήθελε  Freddo που πουλιέται στο μεγάλο Ελληνικό succes story Carpo. Καταρχάς μέσα στο κατάστημα που πουλάει πρώτης ποιότητα ξηρούς καρπούς, μέλι από την Κάλυμνο, βότανα, παστέλια από την Φολέγανδρο απίστευτους συνδυασμούς με σοκολάτες και γενικά ότι ποθεί η ψυχή σου, η καλή Ελληνική, εκεί θα το βρεις. Αλλά στο Carpo θα θέλεις να τσιμπήσεις ή απλά να να περιεργαστείς και καρπούς ή λιχουδιές από όλον τον πλανήτη.



Είδα εδώ χαρούμενες παρέες Ελλήνων μεταναστών ή περαστικών, το εντυπωσιακό όμως είναι οι συνεχείς ατελείωτες ουρές από όλες τις φυλές της γης, που ψωνίζουν, ρωτάνε και δοκιμάζουν τους φρεσκοψημένους ξηρούς καρπούς ή αναρωτιούνται γιατί αυτό το Ελληνικό μαγαζί δεν πουλάει μικρά μικρά σακουλάκια, αλλά εκθέτει την πραμάτεια του σε βουναλάκια από φιστίκια Αιγίνης ή από καρυδόψιχα Πηλίου ή εξωτικά κομμάτια μήλου με καστανή ζάχαρη από την Ταυλάνδη.



Αμέσως καταλάβαινες από την ατμόσφαιρα ότι μόλις λίγα μέτρα από την Piccadilly Square υπάρχει μια γωνιά που στέλνει σε όλο τον πολύχρωμο κόσμο της Βρετανικής πρωτεύουσας το μήνυμα: η Ελλάδα εκτός από τα αρχαία της έχει και τα νέα της αγαθά, είναι πολλά, είναι γευστικά, είναι μοναδικά, είναι υγιεινά... Έβγαλα φωτογραφίες με έναν εκ των managers της πολύ επιτυχημένης  επιχείρησης Carpo αλλά και μου τους πρόθυμους, χαμογελαστούς, ζεστούς εργαζόμενους.



Επειδή λοιπόν περιμένετε να ακούσετε την είδηση, δεν θα καθυστερήσω άλλο: Υπάρχει Άραβας, όπως μου λέει ο κος Ζανής Χαλάς, που αγόρασε ό,τι υπήρχε εκείνη την ώρα μέσα στο Carpo. Δηλαδή; ρωτάω εγώ με τα μάτια γουρλωμένα. Δηλαδή αγόρασε όλες τις σοκολάτες, όλα τα καρύδια, όλα τα αμύγδαλα, όλα τα φιστίκια! Γιατί; ''Γιατί οι Άραβες με τις πολυπληθείς οικογένειες που μπορεί να ξεπερνάνε και τα 1000 μέλη αγοράζουν τεράστιες ποσότητες για να προσφέρουν σε όλους από λίγο''...





Ρωτάω τον κο Ζανή, που εκπροσωπεί την οικογένεια Κοντόπουλου (Κώστας, Βασίλης & Αλέξης, τα 3 αδέρφια ενωμένα σαν γροθιά) στο Λονδίνο, ποιες είναι οι προτιμήσεις αυτών των πολυεθνικών καταναλωτών που συρρέουν στο Carpo: οι Άγγλοι άρχισαν να εξοικειώνονται με μεγαλύτερες ποσότητες από τα 100γρ που αρχικά ζητούσαν, στους Κινέζους αρέσουν οι σοκολάτες και όλοι παραγγέλνουν όλοι Ελληνικό καφέ στο μπρίκι ακούγοντας Φρανκ Σινάτρα και Εντίθ Πιαφ





Κλείνω με κάτι που είπε και μου άρεσε ο Κώστας Κοντόπουλος :'' δεν αρκεί μόνο η ποιότητα, χρειάζεται επικοινωνία με τον πελάτη. Να χαμογελάς, να καλοδέχεσαι, να ευχαριστείς. Αν δεν έχεις επικοινωνία, δεν έχεις και πελάτες. Οπότε τι να την κάνεις την ποιότητα;''









Eπιμέλεια - Φωτό: Ειρήνη Νικολοπούλου..

http://www.carpolondon.co.uk/