Χάστε βάρος με μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες ! Χωρίς αλεύρι χωρίς ζάχαρη χωρίς λιπαρά, θα μεταμορφωθείτε

Για να αποκτήσετε αδύνατη και υγιή σιλουέτα, οι ειδικοί συμβουλεύουν να ποντάρετε σε ένα μενού πλούσιο σε λαχανικά, φρούτα, άπαχο κρέας και γαλακτοκομικά και να γυρίσετε την πλάτη στο αλεύρι και τη ζάχαρη.



Οι περίφημες low-carb diets, που πήραν πρόσφατα την πολυπόθητη επιστημονική σφραγίδα, κρίθηκαν πιο αποτελεσματικές αλλά και ασφαλείς για την υγεία από εκείνες που περιείχαν πολλούς υδατάνθρακες. Συγκεκριμένα ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Τουλέιν της Νέας Ορλεάνης έκαναν το εξής πείραμα: Χώρισαν σε δύο ομάδες παχύσαρκους άντρες και γυναίκες.

Σύμφωνα με τις οδηγίες τους, τα μέλη της πρώτης υιοθέτησαν ένα μενού με χαμηλούς υδατάνθρακες, ενώ εκείνα της δεύτερης ένα πλάνο διατροφής που περιόριζε τα λιπαρά. Σε όλους, δε, δόθηκαν οδηγίες να μην αλλάξουν το βαθμό της σωματικής δραστηριότητάς τους, ούτε το συνολικό αριθμό των θερμίδων που κατανάλωναν.

Στο τέλος της έρευνας, η οποία διήρκεσε ένα χρόνο και χρηματοδοτήθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ, οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως τα άτομα που ανήκαν στο πρώτο γκρουπ είχαν χάσει κατά μέσο όρο τέσσερα παραπάνω κιλά σε σχέση με τα υπόλοιπα. Από την άλλη οι «νικητές», αυτοί δηλαδή που πόνταραν σε λιπαρές τροφές (κυρίως φυτικής προέλευσης) αντί για υδατάνθρακες δεν είδαν τους δείκτες της χοληστερόλης τους να αυξάνονται. Αντίθετα παρατήρησαν ότι μειώθηκαν τα τριγλυκερίδια αλλά και οι φλεγμονές στον οργανισμό τους.
Διαβάστε τη συνέχεια στο elle.gr