Τα λαζάνια «νέας γενιάς» που βρίσκουμε στο εμπόριο δεν χρειάζεται να τα βράσουμε (η οδηγία αυτή αναγράφεται στη συσκευασία τους). Σε αυτή την περίπτωση, τα υγρά της γέμισης πρέπει να είναι αρκετά, ώστε τα ζυμαρικά να μαλακώσουν κατά το ψήσιμο. Καλύτερα όμως είναι να τα βράζουμε για περίπου 2 - 3 λεπτά, ίσα να μαλακώσουν.
Η αρωματικότατη και φίνα! Αυτή η σούπα σερβίρετε χειμώνα - καλοκαίρι, τόσο νόστιμη είναι... Αν δεν μας αρέσει το κάρι, το αντικαθιστούμε με λίγη κανέλα ή το παραλείπουμε εντελώς.
