Τα μελωμένα, λαχταριστά μοσχαρίσια κότσια έχουν μεγάλο μέγεθος και συνήθως το καθένα αρκεί για περισσότερες από μία μερίδες. Ετσι, με 4 μεγάλα χορταίνουν άνετα 4 - 6 άτομα, ιδιαίτερα αν υπάρχει και ένα χορταστικό συνοδευτικό όπως εδώ οι χυλοπίτες.
Νόστιμη σούπα γλυκοκολοκύθας αρωματισμένη με μίγμα μπαχαρικών κάρι που ταιριάζει ωραία με τη γεύση της κολοκύθας. Αν δεν αγαπάτε το καρι μπορείτε να αρωματίσετε με λίγο μπαχάρι σε σκόνη ή με λίγο κόλιανδρο σε σκόνη.