Πρόκειται για μια εύκολη και πολύ αποτελεσματική δίαιτα, που δεν σας αφήνει να πεινάτε και έχει θεαματικά αποτελέσματα σε πολύ σύντομα χρονικό διάστημα, εύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα τρώγοντας υγιεινά.
Ο δείκτης ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity - Ικανότητα απορρόφησης ελευθέρων ριζών), απεικονίζει τη δύναμη που παρουσιάζει ένα τρόφιμο προκειμένου να είναι σε θέση να καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες.
Μια ετήσια έκθεση από την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας διαπίστωσε ότι σχεδόν το 70% των δειγμάτων 48 τύπων συμβατικών προϊόντων ήταν μολυσμένα με υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Ήταν ήδη γνωστό ότι τα φρούτα και λαχανικά συμβάλλουν πολλαπλώς σε μια υγιή ζωή, αλλά η νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ο «μαγικός» αριθμός για την μακροζωία είναι η κατανάλωση δέκα μερίδων και όχι πέντε, που έως τώρα θεωρείτο το ιδανικό.
Η κατανάλωση 800 γραμμαρίων φρούτων και λαχανικών καθημερινά είναι ικανή να εξασφαλίσει περισσότερα χρόνια ζωής, υποστηρίζουν βρετανοί επιστήμονες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Epidemiology.
Το ένα τρίτο των Ελλήνων, 15 ετών και πάνω, δεν καταναλώνει ημερησίως φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με στοιχεία του 2014, που δημοσίευσε πριν λίγες μέρες η Eurostat.
Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα (φρουκτόζη), τα οποία ανήκουν στην ομάδα των υδατανθράκων. Πρέπει λοιπόν να γνωρίζουμε πώς διασπώνται οι υδατάνθρακες στο σώμα μας ώστε να σχεδιάσουμε σωστά της ημερήσιες διατροφικές μας ανάγκες.