ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Αλμυρή «τούρτα» με χωριάτικο ζυμάρι και γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά

Τέλεια ιδέα για παιδικό πάρτι και μια γλυκιά ευκαιρία για να μπούμε με τα παιδάκια μας στη κουζίνα να δημιουργήσουμε! 

Θαυμάσια γλυκόξινο και ζουμερό, συνοδεύεται τέλεια με ένα απλό μπασμάτι

Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό, το οποίο παρέχει ισχυρή προστασία στο ανοσοποιητικό σύστημα

Αν έχεις σφολιάτα στο ψυγείο, φτιάχνεις αυτά τα γρήγορα και πανεύκολα σφολιατοπιτάκια ...

Πολύχρωμο και χορταστικό θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, ενώ κάλλιστα μπορείτε να διαλέξετε τα δικά σας λαχανικά αρκεί να τα κόψετε σε μικρούς κύβους

Από μόνη της μπορεί να γίνει ένα πλήρες πιάτο αν συμπληρώσετε και μια δροσερή σαλάτα

Παραδοσιακό φαγητό της Ισπανία που εκμεταλλεύεται με εντυπωσιακό τρόπο τα διάφορα περισσεύματα π.χ. κοτόπουλο, θαλασσινά κ.λπ. 

Απόλυτα χορταστική μακαρονόπιτα με σάλτσα μανιταριών και γραβιέρα

 Ο βασιλικός δίνει απίστευτο άρωμα!

Όλοι λατρεύουμε τον συνδυασμό σοκολάτα-μπανάνα. Εδώ σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή που θα εντυπωσιάσει τους πάντες με τη γεύση της αλλά κυρίως με την εμφάνισή της

Αν σας έχει περισσέψει κοτόπουλο από προηγούμενη συνταγή, ψητό ή βραστό, μπορείτε να το αξιοποιήσετε σε μια πεντανόστιμη πιτούλα που θα αρέσει σε όλους

Θα σας ξετρελάνει...

Μπορείτε να το φτιάξετε για την σημερινή εορτή του Αγίου Γεωργίου...

Πασχαλινό μεζεδάκι που γίνεται γρήγορα αφού τα βρασμένα αυγά υπάρχουν σε αφθονία

Η λαδόκολλα συγκρατεί τον ατμό και τα αρώματα και το κρέας ψήνεται μέχρι μέσα, χωρίς να καεί και γίνεται τόσο τρυφερό... σαν «λουκούμι»

Για το τραπέζι του Μ.Σαββάτου...

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα; 

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει μια «εναλλακτική» μαγειρίτσα με μανιτάρια και καυκαλήθρες

Γιορτινό, πετιμεζάτο και μοσχοβολιστό κατσικάκι που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από το σουβλιστό