ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

Βερίκοκα, ροδάκινα, φράουλες, κεράσια, βανίλιες, σταφύλια ή σύκα – με ό,τι έχετε από αυτά φτιάξτε μια δροσερή κομπόστα.

To λατρεύουμε σε όλες τις μορφές του. Γιατί όχι και σε σορμπέ;

Υπέροχη γεύση, μοναδικά αρώματα σε ένα από τα καλύτερα παγωτά που μας προτείνει ο Στέλιος Παρλιάρος.

Μια λευκή κρέμα με μεσαιωνικές καταβολές. Γίνεται με γάλα και αμύγδαλα και πήζει με ζελατίνη, έτσι ώστε να μπορεί να ξεφορμαριστεί και να σταθεί καμαρωτή στην πιατέλα.

Αυτό το προφιτερόλ περιέχει παγωτό και σος σοκολάτας που δεν παγώνει.

Μια ακόμη υπέροχη γλυκιά λιχουδιά από τον αγαπημένο μας ζαχαροπλάστη...

Ένα λευκό ημι-παγωμένο γλύκισμα με πλούσια γεύση εμπλουτισμένο με καβουρδισμένα αμύγδαλα, φρουί γλασέ και πτι-μπερ.

Δείτε τη συνταγή για τα πρέτζελ του Άκη Πετρετζίκη

Η ινδική καρύδα μεταμορφώνει το παραδοσιακό ραβανί σε εξωτικό πειρασμό.

Η διάσημη αυτή τούρτα με βάση από μαρέγκα γεννήθηκε στην Αυστραλία προς τιμήν της διάσημης ρωσίδας χορεύτριας Πάβλοβα.

Δείτε την υπέροχη τούρτα! 

Μια πεντανόστιμη και εύκολη πίτα με βάση το γιαούρτι, ταιριάζει και με παγωτό.

Από όλα τα ρετρό κεράσματα, αυτό είναι το αγαπημένο μας. Η σπιτική εκδοχή του δε είναι απείρως πιο απολαυστική...

Θα τους εντυπωσιάσετε όλους... 

Από τις πιο κλασικές και αγαπημένες γαλλικές συνταγές, η ταρτ τατέν με ζύμη σφολιάτας είναι η πιο εύκολη μηλόπιτα!

Ένα εύκολο και ιδιαίτερο τσίζκεϊκ με φύλλο κανταϊφιού αντί για μπισκότο, αλλά και σταφίδες που του δίνουν μια παραδοσιακή πινελιά.

 Τέλειο δείγμα της ευρηματικότητας των Γάλλων σεφ, καθώς αποτελείται από δυο ζύμες, κρέμα και καραμέλα.

Οι δυο τους μας ετιμάζουν ένα καταπληκτικό γλυκό... 

Αυστραλέζικα μικρά κέικ που καλύπτονται με σοκολατένιο γλάσο και τριμμένο ινδοκάρυδο.

Ένα γλυκό από την μακρινή Αυστραλία ή Νέα Ζηλανδία, στο οποίο εμείς προσθέτουμε μασκαρπόνε!