Η τσουχτή είναι μια μακαρονάδα με ξερή μυζήθρα, καβουρντισμένη σε βούτυρο και ένα αυγό τηγανητό πάνω της. Φτωχικό φαγητό σε υλικά, πολύ δυναμωτικό και χορταστικό.
Τα παραδοσιακά αμυγδαλωτά πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη, έχουν συνδεθεί με χαρμόσυνα γεγονότα, όπως είναι οι αρραβώνες, οι γάμοι, οι βαπτίσεις και οι γιορτές. Με μικρές παραλλαγές αλλά με κυρίαρχο το αμύγδαλο τα συναντάμε σε πολλά μέρη της Ελλάδας.