ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Ο Ευτύχης Μπλέτσας παρουσιάζει το video του για τα χαρούπια της Κατοχής - σήμερα Παγκόσμια Ημέρα της Διατροφής!Μάθετε πληροφορίες για το χαρούπι, την τροφή Μαγειρικής Οικονομίας που έσωσε χιλιάδες Έλληνες από την πείνα, στην Κατοχή του '40.

Στο πλαίσιο της έκθεσης "Ελαιοτεχνία" θα απονεμηθούν τα βραβεία Χρυσός, Αργυρός, Χάλκινος Κότινος 2013

Σε κάθε σεμινάριο μπορούν να συμμετάσχουν μαγειρεύοντας με τον Βαγγέλη Δρίσκα μέχρι 15 παιδιά και θα πρέπει να συνοδεύονται απαραίτητα από έναν ενήλικα. Στο σεμινάριο του Φεβρουαρίου φτιάχνουμε όλοι μαζί κρέπες, αλμυρές και γλυκές και τα παιδιά συνδυάζουν τα αγαπημένα τους υλικά.

Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο που μας συνοδεύει πάντα στα μπάνια μας και τις διακοπές μας, το σύκο, εκτός από γευστικό είναι και άκρως ωφέλιμο για την υγεία μας – όχι ότι χρειαζόμασταν επιπλέον λόγους για να το... καταβροχθίσουμε.

Ένα νησί χίλιες και μοναδικές γεύσεις! Το ελαιόλαδο πρωταγωνιστεί στην παραγωγή του νησιού, ενώ ο παραδοσιακός ντάκος με παξιμάδι, ντομάτα και ξινομυζήθρα κατάγεται επίσης από εδώ. Δεν θα παραλείψετε να γευτείτε τα τοπικά χόρτα όπως το σταμναγκάθι και τους ασκόλιμπρους, μεζέδες με σαλιγκάρια, μανιτάρια, τις διάφορες ποικιλίες τυριών, καθώς και τα διαφορετικά πιάτα με πρωταγωνιστή το αιγοπρόβατο! Και βέβαια στα μπαγκάζια της επιστροφής, τυρί και ελιές τα απαραίτητα!

Origanum dictammus (λατινικά) Αυτό το μικρό χνουδωτό φυτό με τα στρογγυλά φυλλαράκια και τα λεπτά ανθάκια, που βρίσκεται σκαρφαλωμένο στις πιο απόκρημνες περιοχές του Ψηλορείτη, της Δίκτης και των Λευκών Ορέων, θεωρήθηκε ήδη από την εποχή του Μίνωα ένα από τα πιο σημαντικά θεραπευτικά βότανα, τα οποία εξάγονταν από το νησί έναντι πολλών χρημάτων.

Από καραμελωμένα σύκα με ρούμι και κανέλλα έως muffins με συκαλάκι!!! Μιαμ εποχής

Το δικό του περιβόλι θα μπορεί να φτιάξει ο κάθε Έλληνας χρήστης και να τρώει τα δικά του προϊόντα με το νέο site που δημιουργήθηκε στο διαδίκτυο. Το gineagrotis.gr είναι μια νέα προσπάθεια που προσφέρει φρεσκοκομμένα λαχανικά εποχής και φρούτα εγγυημένης άριστης ποιότητας, στην πόρτα σας από το δικό σας περιβόλι σας, με ένα «κλικ».

Ενα δέντρο-μυστήριο μας τραβάει από τη μύτη, εκφράζεται με δάκρυα μυρωδάτα και όσο το πληγώνουμε, τόσο ευωδιάζει.της Μελίσσας Στοΐλη

Έφτιαξαν το περιβολάκι τους με όλα τα καλά στο Μαρούσι - Δείτε το βίντεο!

Ο σούπερ σταρ της μαγειρικής ετοιμάζει για εμάς δροσερές σαλάτες, πικάντικα κυρίως πιάτα, ελαφριά επιδόρπια και εορταστικά μενού που μας ταξιδεύουν στην πατρίδα του, τη Μεγάλη Βρετανία.

Λονδίνο: Ολυμπιακοί ΑγώνεςΗ πόλη σε αναβρασμό Όσες φορές κι αν το επισκεφτούμε, δεν θα είναι αρκετές. Κι αυτό γιατί το Λονδίνο εξελίσσεται συνεχώς και μας προσκαλεί να το ξανα-ανακαλύψουμε. Η πόλη έχει ήδη φορέσει τα καλά της και είναι έτοιμη να τραβήξει το παγκόσμιο ενδιαφέρον κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων.

Του Απόστολου Γαϊτάνη Πλαστικός Χειρουργός, MD CCSTΜέλος της Ελληνικής Εταιρείας Πλαστικής ΧειρουργικήςΠώς θα διατηρήσετε τη γραμμή σας αυτό το καλοκαίρι! Οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν για όλους μία περίοδο ξεκούρασης και ξεγνοιασιάς, που αναμένεται με μεγάλη ανυπομονησία κάθε χρόνο. Πολλές φορές όμως η καλοκαιρινή, χαλαρή διάθεση μας κάνει επιρρεπείς σε διάφορες διατροφικές παρεκτροπές, με αποτέλεσμα να αγχωνόμαστε πως το βάρος μας θα αυξηθεί.

Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν μια ουσία η οποία υπάρχει στο μπαχαρικό κάρυ μπορεί να βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη σε άτομα υψηλού κινδύνου, σύμφωνα με μελέτη από την Ταϊλάνδη.

22 smoothies για υγιεινή και πολύχρωμη καλοκαιρινή γεύση! 

Ο κρόκος, οι πιπεριές και τα όσπρια της Μακεδονίας στις αγορές του εξωτερικού Δυνατότητες καλύτερης οργάνωσης, για να προωθήσουν στις αγορές του εξωτερικού, προϊόντα όπως ο κρόκος Κοζάνης, τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Δυτικής Μακεδονίας, οι πιπεριές Φλωρίνης, τα όσπρια και τα υπόλοιπα τοπικά προϊόντα, αναζητούν μικρές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα της διατροφής.

Ένα site με την υπογραφή του πρώτου Έλληνα master chef Άκη Πετρετζίκη, άνοιξε και τις διαδικτυακές του πύλες και μας περιμένει να το επισκεφθούμε.

Μια Ελληνική οικογενειακή επιχείρηση παράγει βαλσάμικο και ξεπερνάει τους μάστορες στο είδος Ιταλούς ακόμα και στην ξένη αγορά. Σε μια πρόσφατη επίσκεψη μου στην Καλαμάτα βρέθηκα στην εταιρεία δοκίμασα τα προϊόντα και μίλησα με τον Χρήστο Παπαδημητρίου, την τρίτη γενιά που αναλαμβάνει τα ηνία.

Η γραβιέρα, είναι από µόνη της λόγος για να επισκεφτείς ένα µαγαζί. Πόσω µάλλον το παντοπωλείο του Γιάννη Βογιατζιδάκη, που διαθέτει πολύ µεγάλη ποικιλία.

Yπάρχουν 25 απολαυστικές επιλογές τσιμπολογήματος για να μη χαλάσεις τη δίαιτα σου και για να μη νιώσεις ενοχές ακόμα και εάν τα καταναλώσεις εις διπλούν.