Κουζουλό -Χριστούγεννα στην Κηφισιά με λύρα και κρητική γαστρονομία

Ένας καλός Φιλος μου το σφύριξε :" πήγαινε να φας σε μια νέα κρητική μοντέρνα ταβέρνα .Ξέρετε απο εκείνες τις mouth to mouth συστάσεις που τελικά είναι η μόνη σίγουρη εγγύηση οτι θΑ περάσεις κ θα φας καλά και πολλές φορές μετατρέπουν ένα μαγαζί σε talk of the town . Πως την λένε σύντεκνε , την ταβέρνα ? "Κουζουλό " Αντε τώρα να εξηγήσεις σε φίλους που δεν κατέχουν τη κρητική διάλεκτο τι σημαίνει κουζουλό...

Τηλ κρατήσεων 210 6233900 (Δραγούμη και Αδριανού 28, Κηφισιά – απέναντι από τον σταθμό του ΗΣΑΠ



Όταν έφαγαν το οφτό αρνί στον ξυλόφουρνο από τα χέρια της κυρίας Χρυσούλας και του κυρίου Χριστόφορου που ηρθαν απο το Ηράκλειο και ανέλαβαν την κουζίνα , τότε τ είπα στη παρέα μου ; Μωρέ εκουζουλαθήκατε απο την νοστιμιά των πιάτων ε? πράγματι γλιφεις τα δάκτυλα σου απο τις γνήσιες γεύσεις της Μεγαλονήσου , είτε πρόκειται για τα γνωστά πιτάκια, τις σαρικόπιττες καλοκαμωμένες με μέλι , το γαμοπίλαφο με ζωμό απο εξαιρετικά κρεατικά, το τρυφερό συκώτι με ξύδι και δεντρολιβανο , τα ντολμαδάκια αξέχαστα . Όλα τα παραπάνω σε καθόλου " βαρύ" περιβάλλον , αφού ο χώρος είναι λευκός και χαρούμενος , βοηθάνε και οι μαντινάδες στους τοίχους αλλα και τα τραπεζομάντηλα με την εφημερίδα της κυβέρνησης επάνω ! Είπαμε Κουζουλό όνομα και πράγμα !η κουζουλάδα , η διασκέδαση μαζί με το καλό φαγητό απογειώνονται τα παρασκευοσαββατοκυριακα όταν καταφτάνουν οι λυράρηδες και οι βραδιές μαζί με το μεσημέρι της Κυριακής καταλήγουν κάτι μεταξύ πάρτυ και Κρητικού γλεντιού . Θα περάσετε καλά θα φάτε ωραία και δεν θα έρθει η λυπητερή αλλά ένα λογικό 17 με 22 το άτομο .