Πάσχα στο Βάμο Χανίων με ρακές και στακοπίλαφο! (εικόνες)‏

Πάσχα για τους εραστές του αυθεντικού στην ανόθευτη καρδιά της κρητικής ενδοχώρας. Πράσινο και ήρεμο κάτω από τις Μαδάρες, το κεφαλοχώρι του Αποκόρωνα Χανίων συμμετέχει στη μεγάλη τελετή για την υποδοχή της άνοιξης με αναλλοίωτη κρητική αισθητική παράδοση, υπέροχα αναπαλαιωμένα σπίτια, που χαρίζουν την αίσθηση πως επιστρέφεις για τις γιορτές στο εξοχικό σου, λιθόστρωτα σοκάκια στολισμένα με γιασεμιά και βουκαμβίλιες, και ανθρώπους που κουβαλούν μια πνοή μεγαλοσύνης στις ανοιχτόκαρδες κοινωνικές επαφές τους.



Χάρη στο φιλόδοξο όραμα μιας παρέας ντόπιων, που αναπαλαίωσε σπίτια περασμένων αιώνων και ξανάχτισε από την αρχή την παλιά αρχοντική γειτονιά του χωριού, θα κοιμηθείς σε υπέροχους πέτρινους ξενώνες και θα έρθεις σε επαφή με τον αυθεντικό κρητικό τρόπο ζωής. Εδώ, τη Μεγάλη Εβδομάδα όλα τα σπίτια είναι ανοιχτά και προσφέρουν τσικουδιές, λουκούμια και άλλα νηστίσιμα καλούδια. Το σκηνικό κατάνυξης και ηρεμίας δίνει τη θέση του σε διήμερα γλέντια με όργανα και μαντινάδες, άφθονο μαρουβά κρασί και τα ανυπόταχτα Λευκά Όρη στο φόντο.



3 πράγματα που πρέπει να κάνετε    1. Να ακολουθήσετε τους ντόπιους το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου στο εκκλησάκι του Αγίου Πνεύματος, λίγο έξω από το χωριό, για να κάνετε Ανάσταση και να δείτε το πατροπαράδοτο κάψιμο του Ιούδα.    2. Να ρεμβάσετε από τη βεράντα του art-café Λιακωτό, απολαμβάνοντας τον καφέ σας και παίζοντας τάβλι με φόντο τους ανθισμένους κήπους του χωριού και τα Λευκά Όρη. Τώρα, το Πάσχα, θα έχει και ζωντανή μουσική (τηλ.: 28250 23217).    3. Να αναζωογονηθείτε μέσα στο υπέροχο ανοιξιάτικο τοπίο του Αποκόρωνα περπατώντας ως το κοντινό χωριό Ντουλιανά κι από εκεί να συνεχίσετε για το εκκλησάκι του Αι Γιάννη, το οποίο είναι χτισμένο μέσα σε σπηλιά.   

  ΔΙΑΜΟΝΗ    Βάμος Παραδοσιακοί Ξενώνες  Καλαίσθητο σύνολο αναπαλαιωμένων σπιτιών μέσα σε κήπους και πέτρινες αυλές. Μπορούν να φιλοξενήσουν από 2 έως 8 άτομα και διαθέτουν εξοπλισμένη κουζίνα και τζάκι- ορισμένα και κοινόχρηστη πισίνα. Καλή επιλογή ο ξενώνας Αγγέλαμος, σε κτίριο του 1860 που στο παρελθόν λειτουργούσε ως μικρό πανδοχείο για τους αγρότες των γύρω ορεινών χωριών.  Διεύθυνση: Βάμος Αποκορώνου

Νιόβη



Επιλέξτε ανάμεσα στη Νιόβη Γιαγιά, μια πολυτελή βίλα με ιδιωτική πισίνα ιδανική για μεγάλες παρέες, και τη Νιόβη Μητέρα, έναν παραδοσιακό ξενώνα με ξύλινο εξώστη που φιλοξενεί μέχρι και 4 άτομα. Καταφύγια ησυχίας, μέσα στο πράσινο και με θέα τα Λευκά Όρη.

ΦΑΓΗΤΟ   Η Στέρνα του Μπλουμοσήφη Η πλακόστρωτη αυλή με τον θεόρατο πλάτανο αποτελεί σημείο συνάντησης για τους λάτρεις της κρητικής κουζίνας. Δοκιμάστε οπωσδήποτε σουπιές με μάραθο, χοιρινό τσιγαριαστό με στάκα και ζυμαρικά από τον συνεταιρισμό του χωριού. Το Πάσχα, εκτός από αρνί σούβλας, θα βρείτε και γουρουνόπουλο ψημένο στον ξυλόφουρνο.