ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _ ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Da Michele: Η καλύτερη πίτσα στον κόσμο - ουρές απ'έξω στο μαγαζί της Νάπολης - Τζούλια Ρόμπερτς & Τζουντ Λο τακτικοί

Hταν στα 1870 όταν η Condurro family ξεκίνησε να φτιάχνει πίτσα στην Νάπολη και καθιερώθηκε ως η καλύτερη πίτσα στον κόσμο.

8 Ιουνίου 2016 - 5:53 μμ

Ο Michele Condurro γιος του Salvatore, βελτίωσε την τέχνη της πίτσας με μυστικά που έμαθε απο τους διάσημους δασκάλους στο Torre Annunziata . Σε αυτή την περιοχή ήξεραν πως να πλάθουν και με ποια υλικά την ζύμη αλλά και πως να την ψήνουν καλύτερα.

Αποτέλεσμα 150 σχεδόν χρόνια μετά , η πιτσαρία Da Michele είναι κάτι σαν ναός της πίτσας στο κέντρο της Νάπολης αφού για να καταφέρεις να μπεις μέσα στο μαγαζί περιμένεις κατά μέσο όρο 1,5-2 ώρες.

Stars του Hollywood όπως η Julia Roberts ο Jude Lowe η Οπρα Γουίνφρευ κάνουν ουρά για να δοκιμάσουν αυτή την συγκλονιστική πίτσα Μάλιστα η pretty woman στην ταινία Eat pray and love τρώει πίτσα στην παλιά παραδοσιακή και cozy πιτσαρία της Via Cesare Sersale.

Δύο μόνο γεύσεις διατίθενται η "Marinara” και η "Margherita” αλλά η ποιότητα τους μοναδική εξού και επάξια χαρακτηρίζεται ως η καλύτερη πίτσα στον κόσμο.

Tags