Good news: Ουρές για γαμοπίλαφο & ντάκο στις Βρυξέλλες από βραβευμένο Έλληνα σεφ
Ο κεντρικός δήμος της πρωτεύουσας του Βελγίου (Ixelles), σε συνεργασία με τον Ευρωπαίο επίτροπο, υπεύθυνο για την Ευρώπη και τους Διεθνείς Οργανισμούς, Αλέν Χατσινσόν, οργάνωσαν και φέτος την εκδήλωση «Οι 28 στο πιάτο σας», όπου κάθε χώρα παρουσίασε και προσέφερε τα δικά της τοπικά εδέσματα και γεύσεις στους υπόλοιπους Ευρωπαίους.
Την Ελλάδα εκπροσώπησε ο Ελληνας βραβευμένος σεφ Μάνος Μακρυγιαννάκης και η ομάδα του, προσφέροντας μεζέδες με... εσάνς από Κρήτη.
Από γαμοπίλαφο και ντάκο μέχρι τραχανά και ρακή, οι επισκέπτες της εκδήλωσης «κόλλησαν» στο ελληνικό περίπτερο δημιουργώντας... ουρές.
Ηταν το πιο δημοφιλές από τα 28, με άξιο «αντίπαλο» πάντως το ιταλικό περίπτερο... «Για ακόμη μία χρονιά φαίνεται ότι οι Ευρωπαίοι -και όχι μόνο- επέλεξαν την ελληνική κουζίνα» είπε στο «Εθνος» ο σεφ. «Είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να διαφημιστούν τα φαγητά, τα προϊόντα μας, αλλά και η ίδια η χώρα μας εν όψει καλοκαιριού», τόνισε.
Κέρδισε τον «χρυσό σκούφο»
Ο Μάνος Μακρυγιαννάκης δεν είναι τυχαίος. Πρόσφατα κέρδισε τον «χρυσό σκούφο» για το μαγείρεμά του. Σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου με το όνομα «Φίλεμα» («Philema») στην περιοχή Σατελέν στις Βρυξέλλες, «σήκωσε» το ξεχωριστό αυτό βραβείο για δεύτερη φορά μέσα σε τέσσερα χρόνια λειτουργίας.
Επενδύοντας αποκλειστικά σε ελληνικά προϊόντα και σε συνεργασίες αποκλειστικά με Ελληνες παραγωγούς και συνεταιρισμούς από την Αλεξανδρούπολη μέχρι τα Χανιά, ο κρητικής καταγωγής σεφ καταφέρνει να παντρέψει γεύσεις που ικανοποιούν κάθε γούστο.
ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ - ΜΑΡΙΑ ΨΑΡΑ
Ακολουθήστε το eirinika.gr στο Google News για ενδιαφέρουσες ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε όλες τις αναρτήσεις του eirinika.gr
