Restaurant 100 Awards : Ποια είναι τα ηχηρά new entries στην power list των Ελλήνων foodies;

Την power list των κορυφαίων εστιατορίων της χώρας για το 2019 διαμόρφωσαν με την ψήφο τους 100+ επώνυμοι εκπρόσωποι του business, του lifestyle και της γαστρονομίας.  Τα Restaurant 100 2019 θα αναδείξουν περισσότερα εστιατόρια και «κρυφά διαμάντια» τοπικής κουζίνας από κάθε γωνιά της Ελλάδας: από τα Γρεβενά ως την Κάρπαθο κι από την Κεφαλλονιά ως τη Λέσβο.  

Οι κριτές ψήφισαν με απόλυτη ελευθερία, χωρίς να δεσμεύονται από κάποια λίστα προεπιλογών και η φετινή powerlist επιφυλάσσει αρκετές εκπλήξεις καθώς περιλαμβάνει δεκάδες νέα εστιατόρια. 

Η βράβευση των νικητών θα γίνει σε μία λαμπερή τελετή απονομής την Τετάρτη 12 Ιουνίου και ώρα 19:30 στο Αμφιθέατρο του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης στον Ταύρο. 

Ακολουθούν οι shortlists για πέντε από τις δέκα επιμέρους κατηγορίες βράβευσης.

Στην τελετή απονομής θα αποκαλυφθεί το εστιατόριο που αναδείχθηκε στην πρώτη θέση κάθε κατηγορίας, αλλά και τα υπόλοιπα εστιατόρια που απαρτίζουν κάθε χρυσή δεκάδα καθώς και η powerlist των 100 κορυφαίων εστιατορίων της χρονιάς. 

Top 10 Newcomers Shortlist 

Birdman, Αθήνα

Drakoulis Meat Dry & Raw, Κολωνάκι

e&o, Αθήνα  
Frater & Soror, Αθήνα
Hasika, Ρέθυμνο

Top 10 Greek & Regional Cuisine Restaurants Shortlist

Γαστροδρόμιο "Εν Ολύμπω", Λιτόχωρο
Θωμάς, Φλώρινα 
Μάνη Μάνη, Αθήνα
Ντουνιάς, Κρήτη
Πεσκέσι, Ηράκλειο

Top 10 Ethnic Cuisine Restaurants Shortlist

Buba Bistrot Exotique, Αθήνα
Nikkei, Αθήνα
Nolan, Αθήνα
Rouan Thai, Αθήνα
Sushimou, Αθήνα

Top 10 Bar & Wine Restaurants Shortlist

By the glass, Αθήνα
Oinoscent, Αθήνα
Paleo Wine Store, Αθήνα
Scala Vinoteca, Αθήνα
Vintage, Αθήνα

Top 10 Hidden Gems Shortlist
Δίπορτο

Kinjo
Madame Phú Man Chú
Pelagos Seaside 
UMA Chef's Home

Με ιδιαίτερη αγωνία αναμένεται η ανακοίνωση των τριών προσώπων που ανέδειξε με την ψήφο της η κριτική επιτροπή ως Σεφ της Καρδιάς μας, Best Young Chef και Best Young Sommelier.

Τα Restaurant 100 Awards διοργανώνει το Hotel & Restaurant της Boussias Communications με χορηγό την Unilever Food Solutions, χορηγό κατηγορίας Top 10 Streetfood την Delifrance, χορηγό ποτού το Johnnie Walker και υποστηρικτή την Scent+.