Κάτι ξέρει ο ελληνικός λαός όταν λέει: «Πέσε σύκο να σε φάμε...»! Δεν θα πιστεύετε πόσες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του σύκου για τον οργανισμό μας!

Μπορεί στους πιο βόρειους λαούς να μην είναι τόσο δημοφιλή, αλλά στη Μεσόγειο τα σύκα κάνουν θραύση και αποτελούν το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού, ενώ οι πραγματικοί λάτρεις τους, τα καταναλώνουν όλη τη χρονιά στην αποξηραμένη τους μορφή.

Λόγω της απαλής τους φλούδας, τον τραγανών σπόρων και της γευστικής σάρκας τους, τα σύκα έχουν πλούσια υφή και γεύση. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.ά.

Μπορείτε να τα καταναλώσετε σκέτα, αλλά και να τα προσθέσετε στο επιδόρπιο ή τη σαλάτα σας για να της δώσετε έξτρα γεύση, αποκομίζοντας ταυτόχρονα όλα τα οφέλη που οι ειδικοί υπόσχονται ότι μας προσφέρει η κατανάλωσή τους.

Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμο μας;

- Μειώνει την αρτηριακή πίεση
- Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα
- Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες
- Βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού
- Βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων
- Το αποξηραμένο σύκο είναι πλούσιο σε ασβέστιο
- Δυναμώνει τα οστά
- Βοηθά την παραγωγή τεστοστερόνης
- Βελτιώνει τη κυκλοφορία του αίματος
- Βοηθά στο να νικήσετε τη δυσκοιλιότητα
- Προστατεύει τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού.

Πηγή: youweekly.gr