ΦΥΚΙ

Στα καταστήματα των βιολογικών προϊόντων το κυανοπράσινο αυτό φύκι που ονομάζεται σπιρουλίνα κατέχει περίοπτη θέση στα ράφια με τα συμπληρώματα κι όχι αδίκως, μιας και αποτελεί μια πολύ σημαντική πηγή βιταμινών και πρωτεϊνών.