ΓΛΥΚΑ

Η κυρία Ιωάννα θα ήθελα να είναι η καλύτερή μου φίλη, να φτιάχνει κάθε απόγευμα ένα κέικ, μια pavlova ή απλά μπισκότα, να πίνουμε τσάι και να μου λέει αστείες ιστορίες με την φραγκοχιώτικη –όπως λέει η ίδια- προφορά της.

Τα γλυκά για τους περισσότερους είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας, ενώ είναι πολύ λίγοι εκείνοι που μπορούν να αντισταθούν σε έναν γλυκό πειρασμό. 

Διεθνείς εμπειρογνώμονες των επιστημών υγείας συμφωνούν ως προς τα οφέλη των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών για την υγεία σε μια μελέτη που δημοσιεύεται στην έγκριτη επιθεώρηση Nutrition Bulletin.