Ιδιαίτερο μαύρο κριθαρότο με σουπιά για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!
Εάν χρησιμοποιήσετε το μελάνι από φρέσκιες σουπιές, θα πρέπει να το βάλετε σε ένα ποτηράκι, να το αραιώσετε με λίγο νερό (2 κουταλιές) και κατόπιν να το σουρώσετε από ψιλό σουρωτήρι