Βρίσκεται στην Σταμάτα, είναι ένα σύγχρονο κτίριο στη μέση ένος μεγάλου, εύπορου αμπελώνα και δημιουργήθηκε με στόχο την οινοποίηση και παλαίωση των Αγιωργίτικων του κτήματος.