ROQUEFORT

Ροκφόρ ή μπλε τυρί; Ο "βασιλιάς" από τη Γαλλία οφείλει σε έναν μύκητα το χρώμα και τη γεύση του
15 Μαρτίου 2019 - 10:36 μμ

Ο βασιλιάς Roquefort διατηρεί επάξια τη θέση του χάρη στην βουτυρένια υφή και την αλμυρή επίγευση που διαμορφώνονται στις σπηλιές Combalou στη Ν. Γαλλία
ΠΡΟΤAΣΕΙΣ
Διαβαστε περισσοτερα