ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Σταθερές αξίες αλλά και σχετικά νέες αφίξεις, στις δύο πλευρές του Ατλαντικού, που πειραματίζονται με σχέδια, γεύσεις και υλικά και φιγουράρουν σταθερά στις λίστες των κορυφαίων στον κόσμο.

Η σοκολάτα είναι στατιστικά το αγαπημένο γλυκό σε Ευρώπη και Αμερική. Πώς όμως συνδυάζεται με την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και γιατί έγινε η επίσημη λιχουδιά των ερωτευμένων;
 

Η σοκολατοβιομηχανία To’ak παρασκευάζει την ακριβότερη σοκολάτα στον κόσμο αποκλειστικά από κακάο και ζάχαρη!

Ανησυχητικές για όλους μας είναι οι προειδοποιήσεις μιας από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες του κόσμου. Και αυτή τη φορά το πρόβλημα μας αφορά όλους: η μεγαλύτερη σοκολατοβιομηχανία του κόσμου, η ελβετική Barry Callebaut Group προειδοποιεί ότι ο κόσμος ξεμένει από κακάο, δηλαδή από σοκολάτα.