ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ

Τώρα αν αυτό το προϊόν δεν είναι πρωτοπόρο, τότε δεν ξέρουμε τι μπορεί να είναι.

Αν ανήκεις στην κατηγορία αυτών που λατρεύουν τα τυροκομικά προϊόντα και αναζητούν να βρουν τυροκομεία στην Αττική για να γευτούν την αυθεντική τους γεύση, τότα θα δεις ότι θα βρεις ελάχιστα, που να αξίζουν.

Τυροκομείο στην Αττική υπάρχουν, αλλά μετριούνται στα δάχτυλα του ενός χεριού. Από τα ελάχιστα παραδοσιακά, που εκσυγχρονίστηκαν και εξελίχθηκαν, είναι εκείνο του Καδαϊντζή, στο Μαρκόπουλο.