Το who is who του πολυβραβευμένου Γιάννη Γκελντή που από σήμερα θα μαγειρεύει... ειρηνικά!

Ο Γιάννης Γκελντής γεννήθηκε το 1967 στο Βισμπάντεν της Γερμανίας από Έλληνες γονείς. Ο πατέρας του Κώστας, καταξιωμένος σεφ και ιδιοκτήτης επώνυμου εστιατορίου στη Γερμανία, μετακομίζει στην Ελλάδα με την οικογένειά του, για να αναλάβει την κουζίνα στο πρώην ανάκτορο του Τατοίου.



Άριστος μαθητής, περνά στην Ιατρική, αλλά αποφασίζει να ακολουθήσει τα χνάρια του πατέρα του και ακολουθεί σπουδές μαγειρικής ανωτάτου επιπέδου. Αριστούχος πτυχιούχος του "Ecole de l' hotelier de Lausanne" στην Ελβετία, ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές στη Χαϊδελβέργη και στο Σότο Μαρίνο της Ιταλίας. Θήτευσε κοντά σε διακεκριμένα ονόματα που πρωταγωνιστούν στις διεθνείς γαστρονομικές σκηνές. Μέντοράς του όμως παραμένει ο πατέρας του.
Βραβευμένος με βραβεία Michelin, τόσο στο εξωτερικό όσο και στην Ελλάδα, νιώθει βαθιά ικανοποίηση για την κατάκτηση των "Χρυσών Σκούφων" του στα εστιατόρια «Ορίζοντες», «Central» και «Mezzo mezzo».

Έχει επίσης τιμηθεί με το βραβείο «καλύτερου πρωτοεμφανιζόμενου chef 2002» από το Αθηνόραμα, «chef της χρονιάς 2003» από το Status και «chef της χρονιάς 2004» από το Men. Είναι συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και έχει λάβει μέρος σε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές σε διάφορα κανάλια, παρουσιάζοντας τις απίστευτες συνταγές του.
Δηλώνει αθεράπευτα μαγεμένος με την ελληνική κουζίνα που κυριαρχεί στα διεθνή γαστρονομικά δρώμενα.

Αυτή την εποχή, εμφανίζεται με μεγάλη επιτυχία κάθε Σαββατο και Κυριακή 14:00 με 16:00, ως συμπαρουσιαστής στην εκπομπή «Παρέα με την Ντέσσυ» στο κανάλι Extra. Επιπλέον, τις επόμενες ημέρες ετοιμάζεται και πάλι να μας απογειώσει γευστικά, αναλαμβάνοντας την κουζίνα σε ένα από τα πλέον γνωστά εστιατόρια των βορείων προαστίων, το όνομα του οποίου θα ανακοινωθεί πολύ σύντομα.