Ντίνα Νικολάου: Μήλο… 10 ιδέες για να το «δείτε» αλλιώς! - υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το χρησιμοποιήσουμε

Το μήλο είναι το ιδανικό σνακ για το σχολείο ή για το γραφείο. Έλληνες και Γάλλοι, αγοράζουν τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα! Αν σας έλεγα τώρα, πως το μήλο δεν είναι μόνο για να φτιάχνουμε γλυκά, θα με πιστεύατε;

Και όμως υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να χρησιμοποιήσουμε τα μήλα… και όχι απαραίτητα στην κουζίνα!

1.Για να μην φυτρώνουν οι πατάτες

Αγοράσατε πολλές πατάτες και φοβάστε πως θα φυτρώσουν (ή και θα σαπίσουν) γρήγορα; Μην μου ανησυχείτε! Απλά βάλτε ένα ή δύο μήλα μαζί με τις πατάτες σας! Με αυτό το τρόπο δεν θα πάθουν τίποτα.

2. Για να ωριμάσουν τα φρούτα γρηγορότερα

Για να επιταχύνετε την ωρίμανση των αχλαδιών σας, των δαμάσκηνων, των μπανανών, των ροδάκινων και πολλών φρούτων, βάλτε ένα μήλο στη φρουτιέρα! Πράγματι, το μήλο είναι ένα φρούτο που παράγει πολλά αιθυλένια, ένα αέριο που βοηθά την ωρίμανση των φρούτων.

3. Για να διατηρήσετε το ψωμί πιο πολλές μέρες

Αυτό είναι από τα μικρά κόλπα των γιαγιάδων μας! Βάζοντας ένα μήλο στο καλάθι με το ψωμί, θα καταφέρετε να έχετε φρέσκο ψωμί για τις επόμενες 7 ημέρες χωρίς να ξεραθεί. Απλώς, μη ξεχνάτε να αλλάζετε το μήλο κάθε βδομάδα. Το tips αυτό λειτουργεί και για τα στεγνά γλυκά.

4. Για να μην λαδώνουν τα μαλλιά μας

Εδώ σας έχω μια σπιτική συνταγή για τη φροντίδα των μαλλιών. Μπορεί να σας βοηθήσει αν έχετε λιπαρά μαλλιά: σε ένα μπλέντερ, βάλτε 1 μήλο που θα έχετε κόψει σε κομμάτια μαζί με 1 ποτήρι νερό και 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο. Ανακατέψτε, εφαρμόστε τη μάσκα σε βρεγμένα μαλλιά για 10 λεπτά. Κάντε ένα απαλό μασάζ πριν ξεπλύνετε με νερό.

5. Σπιτικό concealer!!!!

Εάν έχετε δοκιμάσει τα πάντα και συνεχίζουν τα μάτια σας να έχουν μεγάλους μαύρους κύκλους, σας έχω τη λύση! Βράστε 2 ποτήρια γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε 1 μήλο που θα έχετε καθαρίσει και κόψει σε κομμάτια. Στη συνέχεια, κάντε το μήλο πουρέ, βάλτε το σε 2 κομπρέσες και εφαρμόστε το στα μάτια για 10 λεπτά (όταν το μήλο θα έχει κρυώσει!). Μπορείτε να το κάνετε δύο φορές την εβδομάδα.

6. Κατά της ακμής

Χάρη στο pH του, που είναι παρόμοιο με εκείνο του δέρματος, το μήλο, είναι ένας καλός σύμμαχος για να βοηθάει το λιπαρό ή προβληματικό δέρμα. Εάν έχετε ακμή, καθαρίστε 1 μήλο, τρίψτε το και ανακατέψτε το με 1 κουταλιά μέλι. Εφαρμόστε αυτή τη μάσκα στο πρόσωπό σας για 15 λεπτά, και ξεπλύνετε καλά με νερό. Δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετές για να κάνει θαύματα!

7. Για να δώσει τη λάμψη στο δέρμα σας

Το μήλο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, και είναι ένα φρούτο με αναγνωρισμένες αντιγηραντικές ιδιότητες! Για να επωφεληθείτε από αυτό δεν έχετε πάρα μόνο να βάλετε στο μπλέντερ 2 καθαρισμένα μήλα και να απλώσετε τον πουρέ στο πρόσωπό σας για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε, και στη συνέχεια, εφαρμόστε την κρέμα ημέρας.

Ευχαριστούμε τη Ντίνα Νικολάου και το dinanikolaou.gr για την παραχώρηση αυτού του άρθρου

8. Για καθαρά δόντια μετά από ένα γεύμα

Εάν μετά το μεσημεριανό γεύμα δεν μπορείτε να πλύνετε τα δόντια σας, δαγκώστε ένα μήλο. Τα δοντάκια θα πλυθούν αυτόματα.

9. Κατά της στοματικής κακοσμίας

Αν αντιμετωπίζετε πρόβλημα με την κακοσμία του στόματος, ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο σε ένα ποτήρι νερό, στη συνέχεια κάντε γαργάρες μέχρι να τελειώσει το ποτήρι. Εγγυημένο αποτέλεσμα!

10. Για ένα υγιεινό και έξυπνο σνακ

Συνήθως όταν καθαρίζουμε μήλα, πετάμε τις φλούδες στα σκουπίδια. Λάθος! Την επόμενη φορά, πασπαλίστε τες με ζάχαρη και κανέλα, ανακατέψτε τες, και βάλτε τες πάνω σε μια λαδόκολλα. Ψήστε στους 150°C για 40 λεπτά. Το αποτέλεσμα; Θα έχετε νόστιμα και τραγανά πατατάκια!

Who is Whο

Οι γαστρονομικές μου ανησυχίες ξεκίνησαν σε πολύ μικρή ηλικία. Γεννημένη στην Ελλάδα, σε μια οικογένεια που η μαγειρική και το καλό φαγητό ήταν βασικά συστατικά της έννοιας καλή ζωή, σύντομα άρχισα να πειραματίζομαι με τα υλικά, τις μυρωδιές, τις αναλογίες. Παρόλο που ξεκίνησα την σταδιοδρομία μου σπουδάζοντας οικονομικά και marketing, στο Παρίσι, σύντομα το πάθος μου για την τέχνη της μαγειρικής και την γαστρονομία με έκανε να αλλάξω ρότα στην ζωή μου, να ακολουθήσω την καρδιά και να κυνηγήσω το όνειρό μου.

Ξεκινώντας τις σπουδές μου στην επαγγελματική μαγειρική τέχνη στις Γαστρονομικές σχολές του Παρισιού «Le Cordon Bleu», «Ritz Escoffier», «Alain Ducasse formation», «Lenotre», ήρθα σε επαφή με τους μεγαλύτερους δασκάλους, που με ενέπνευσαν μεταδίδοντάς μου το πάθος για το καινούριο και την δημιουργία. Στο Παρίσι με τη Μαρία, δημιουργήσαμε το καμάρι μας το EVI EVANΕκαι υπερασπιζόμαστε με μεράκι και πατριωτική φιλοδοξία την ελληνική κουζίνα. Στην Αθήνα, ξεκίνησα το 2006 μέσα από την καθημερινή στήλη μαγειρικής στο πρωινό πρόγραμμα του ΑΝΤ1 (Πρωινός καφές) τη μαγική τηλεοπτική επικοινωνία με όλους εσάς που λατρεύεται τις κατσαρόλες και αφήνεστε στη μαγεία της γεύσης.

Από το 2009 έως το 2011, στην καθημερινή τηλεοπτική εκπομπή μαγειρικής στο κανάλι Star «Νηστικοί πράκτορες» και συνεχίζοντας το 2012, με την εκπομπή «Στην κουζίνα με την Ντίνα», μοιράστηκα με όλους εσάς μυστικά γαστρονομίας και συμβουλές για το οικογενειακό τραπέζι και την οργάνωση της κουζίνας της νέας νοικοκυράς. Το 2010 ξεκίνησα στο κανάλι της Γαλλικής τηλεόρασης cuisine TV, την εκπομπή «Ma cuisine grecque» η οποία παρουσίαζε συνταγές και πιάτα απ’ όλη την Ελλάδα. Η εκπομπή λόγω της μεγάλης της επιτυχίας αποτέλεσε μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία προβολής για την Ελληνική κουζίνα και τα Ελληνικά προϊόντα.