«Μπούφος»: το νέο hot spot της Πλατείας Αγίας Ειρήνης-Το μπαρ που σερβίρει σαλάμι σε όλες του τις... παραλλαγές και εκπλήσσει (φωτό)

Να κάτσεις στο κέντρο της Αθήνας και να αναστενάξεις από λαιμαργία και ενθουσιασμό τρώγοντας ζεστό ψωμί με υπέροχα ελληνικά αλλαντικά και τυρία. Μπορείς; Ναι μπορείς, στον Μπούφο, το σαλάμι μπαρ που στεγάζεται στο υπέροχο νεοκλασικό του 1920 στην οδό Καρόρη, στις παρυφές της τρέντι πλατείας Αγίας Ειρήνης.



Μπαίνεις για καφέ, για ρόφημα, για ποτό, για κρασί, για απολαυστικές μπουκιές από όλη την Ελλάδα: και όλα αυτά σε ένα μοντέρνας αισθητικής – που έχουμε συνηθίσει να χαρακτηρίζουμε νεοϋορκέζικη- μπαρ στο νεοκλασικό του 1920. Το αστικό καφενείο της Αθήνας, συναντιένται με την μοντέρνα μπάρα και οι γεύσεις με το ελληνικό τάπας.



«Σκάνδαλον: το νεοκλασικόν της Καρόρη μετετράπη εις σαλάμι μπαρ με αλλοδαπάς μουσικάς» αναγράφει η λεζάντα της «εφημερίδα» που ταυτόχρονα παρουσιάζει τον πλούσιο κατάλογο του Μπούφου με προϊόντα από τις Κυκλάδες, την Κρήτη, την Βόρειο Ελλάδα. Η Δράμα πρωταγωνιστεί με αστέρια το χοιρινό ριγανάτο και τη μορταδέλα.



Το αυγοτάραχο αλλά και γενικότερα προϊόντα του Τρικαλινού υπάρχουν σε όλη την γκάμα, ενώ δεν λείπουν και τα αλίπαστασ όπως χέλι καπνιστό και σκουμπρί.



Οι επισκέπτες αυτού του μπαρ μπορούν να φτιάξουν τη δική τους σύνθεση σε πιάτα ή να παραγγείλουν ένα από τα μοναδικής γεύσης σάντουιτς με απίστευτους συνδυασμούς.











Οι φωτογραφίες είναι από τη σελίδα του Μπούφου στο facebook.