Γιάννης Λουκάκος: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, μπανάνα και φυστικοβούτυρο - ότι πρέπει για το πρωί

ΥΛΙΚΑ

• 150 γρ. μπανάνα καθαρισμένη, σε φέτες
• 80 γρ. χουρμάδες καθαρισμένοι
• 80 γρ. φυστικοβούτυρο
• 2 γρ. κακάο σε σκόνη
• 1 γρ. κανέλα, σκόνη
• 10 γρ. βρώμη
• 2 γρ. αλάτι
• 400 γρ. ρόφημα αμυγδάλου ΟΛΥΜΠΟΣ

Ευχαριστούμε τον Γιάννη Λουκάκο και το yiannislucacos.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στον κάδο του μπλέντερ τοποθετούμε όλα τα υλικά. Θέτουμε το μπλέντερ σε λειτουργία και χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρευστο μείγμα. Σερβίρουμε σε κρύα ποτήρια.

Tip:

*Μπορούμε να καταψύξουμε τις μπανάνες για να έχουμε ένα δροσερό αποτέλεσμα. Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσουμε μπανάνες σε θερμοκρασία δωματίου κρυώνουμε το smoothie στο ψυγείο πριν το σερβίρουμε.

*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρόφημα αμυγδάλου με ή χωρίς προσθήκη ζάχαρης σύμφωνα με το γούστο μας.

Who is Who

 

Ο Γιάννης Λουκάκος γεννήθηκε στη Βιρτζίνια των ΗΠΑ στις 19/11/1973. Σπούδασε μηχανολόγος μηχανικός στο Pennsylvania State University και μετά φοίτησε στην καλύτερη σχολή μαγειρικής του κόσμου, Culinary Institute of America.

Αφού εργάστηκε στις κουζίνες μεγάλων ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων και εστιατορίων, το 2000 επέστρεψε στην Ελλάδα.

Το προσωπικό του στυλ έχει αναγνωρισθεί δύο φορές στα βραβεία Gourmet. Το 2009 δημιούργησε το δικό του εστιατόριο στο Χαλάνδρι στην πιάτσα του Αγ. Νικολάου στην πλατεία Ελευθερωτών.

Από τον Μάρτιο του 2013, ο Γιάννης Λουκάκος πήρε την τηλεοπτική επωνυμία του «Dr Cook» από την ομώνυμη εκπομπή στο MEGA TV, ενώ το ΤHE SEMINAR PROJECT φιλοδοξεί να αποτελέσει μια ξεχωριστή εμπειρία μαγειρικής εκπαίδευσης για όσου συμμετέχουν στα σεμινάρια.