Το είδαμε κι αυτό! Η μακαρονάδα της Barbie: Δες τη ροζ συνταγή στο eirinika
Μία λαχταριστή πρόταση από την Emily Vagia για τις καλοκαιρινές μέρες
Με αφορμή την ταινία της Barbie το ροζ χρώμα κυριαρχεί σε διάφορες πτυχές της καθημερινότητάς μας.
Και φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι μας. Στο Mrssoupe βρίσκουμε αυτή την υπέροχη συνταγή για τη μακαρονάδα της Barbie που δεν θα παραλείψουμε να δοκιμάσουμε.
Η σάλτσα της ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και τα βασικά της υλικά είναι: παντζάρια ωμά, αγγούρια, σκόρδο, λεμόνι, άνηθο, γιαούρτι και ελαιόλαδο.
ΥΛΙΚΑ:
- 600 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου (χρησιμοποίησα βίδες)
για τη σάλτσα
- 1 ωμό παντζάρι τριμμένο
- 2 αγγούρια τριμμένα και στραγγισμένα
- 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1/2 λεμόνι
- 2-3 κ.γ. άνηθο
- 2 φλ. γιαούρτι στραγγιστό 1,5% λιπαρά
- αλάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
ΟΔΗΓΙΕΣ:
-
1. Ξεκίνα βράζοντας τα ζυμαρικά σου σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
-
2. Στο μεταξύ τρίψε το παντζάρι. Τρίψε τα αγγούρια και στράγγισέ τα καλά. Ρίξε τα δύο υλικά σε μπολ. Πρόσθεσε το γιαούρτι, το σκόρδο, αλάτι, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και τον άνηθο. Ανακάτεψε καλά.
-
3. Αν θέλεις μπορείς να χτυπήσεις όλα τα υλικά στο μούλτι όπως κάνω κι εγώ.
-
4. Ανακάτεψε την μακαρονάδα σου με την σάλτσα και απόλαυσέ την.
-
5. Μπορείς να διατηρήσεις την σάλτσα που σου περίσσεψε στην κατάψυξη για να ξαναφτιάξεις την ίδια μακαρονάδα και άλλη μέρα.
Tips: Αν είσαι vegan μπορείς να αντικαταστήσεις το γιαούρτι με γιαούρτι σόγιας.
Για περισσότερες συνταγές ακολούθησε την Emily Vagia στο Instagram (@emilyvagia) ή επισκέψου την ιστοσελίδα της (mrssoupe.com).
Ακολουθήστε το eirinika.gr στο Google News για ενδιαφέρουσες ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε όλες τις αναρτήσεις του eirinika.gr
