Ζεστός καφές: γιατί πρέπει να τον καταναλώνουμε και το καλοκαίρι

Οι υψηλές θερμοκρασίες οδηγούν πολλούς ανθρώπους στην αντικατάσταση του ζεστού καφέ με κρύου. Οι επιστήμονες όμως προειδοποιούν: τα ζεστά ροφήματα είναι εκείνα που βοηθούν τον οργανισμό μας να ανταπεξέλθει στις δύσκολες θερμοκρασίες.

Όταν ζεσταινόμαστε, το σώμα μας παράγει ιδρώτα στην προσπάθεια να επανέλθει στη φυσιολογική του θερμοκρασία.

Pexels

Τις αλλαγές στη θερμοκρασία αντιλαμβανόμαστε μέσω ενός πολύπλοκου δικτύου θερμικών αισθητήρων που αποστέλλουν σήματα στον εγκέφαλο. Η ενεργοποίηση μιας συγκεκριμένης περιοχής του εγκεφάλου που ονομάζεται υποθάλαμος δίνει το σήμα για την παραγωγή του ιδρώτα.

Με την κατανάλωση ενός ζεστού ροφήματος, ενεργοποιούνται αντίστοιχα οι θερμικοί αισθητήρες που υπάρχουν στο στομάχι. Τότε, αρχίζουν να στέλνουν σωρεία σημάτων στον υποθάλαμο για να υποδείξει ότι ζεσταινόμαστε.

Η θερμική ενέργεια που χάνεται μέσω αυτής της διαδικασίας ξεπερνά τη θερμότητα του ζεστού ροφήματος, με αποτέλεσμα να πέφτει και η θερμοκρασία του σώματος μας.

Με πληροφορίες από Onmed