Κρίθαμος - Ένα εξαιρετικό restaurant με gourmet ελληνικές συνταγές επηρεασμένες από την Κάρπαθο με Κρητικές και Μανιάτικες πινελιές!

Αρκετό καιρό ήθελα να γράψω για τον Κρίθαμο ένα εξαιρετικό restaurant με gourmet ελληνικές συνταγές. Σ’ ένα χώρο συμπαθητικά διακοσμημένο με ζεστά χρώματα ευγενέστατα και χαμογελαστά πρόσωπα σε υποδέχονται προτείνοντας σου ευχάριστες γευστικές εκπλήξεις.

Η κουζίνα λόγω της καταγωγής του ιδιοκτήτη είναι επηρεασμένη από την Κάρπαθο με Κρητικές και Μανιάτικες πινελιές.

Για αρχή θα συνιστούσα Σαλάτα Καρπάθου (δροσερή με κρίθαμο, ρόκα, αυγό, πατάτα), ορεινή σαλάτα με ξινόμηλα, «κοπέλες Καρπάθου» (χορτοπιιτάκια με χειροποίητο φύλλο), Κασιώτικα κεφτεδάκια, Συμιακό γαριδάκι και στην μέση τις περίφημες «μακαρούνες» Καρπάθου.

Δείτε την συνέχεια στο tsemperlidou.gr