Το eirinika & η υγιεινή διατροφή: Ρόδι, ο θεϊκός κόκκινος καρπός - Μειώνει την αρτηριακή πίεση έχει δράση κατά του καρκίνου, ενισχύει τη μνήμη (βίντεο)

Η ροδιά, γνωστή επιστημονικά ως Punica granatum, είναι ένα φυτό που καλλιεργείται ευρέως ανά τον κόσμο, ειδικά σε θερμές περιοχές και νησιά. 

Έχει ιστορικές ρίζες στην αρχαία Ελλάδα, με αναφορές στα έργα του Ομήρου και συνδέσεις με τη Θεά Αφροδίτη, η οποία, σύμφωνα με τον μύθο, φύτεψε την πρώτη ροδιά στην Κύπρο.

Θρεπτική Αξία και Βιταμίνες

Το ρόδι είναι γνωστό για τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, κυρίως πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, που συμβάλλουν στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες.

Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες όπως η C και το φυλλικό οξύ, και είναι καλή πηγή καλίου.

Οφέλη στην Υγεία

Το ρόδι έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία:

- Βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας: Συνδέεται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερίνης.
- Δράση κατά του καρκίνου: Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες μπορούν να περιορίσουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
- Ενίσχυση της μνήμης: Μελέτες έχουν δείξει ότι το ρόδι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης.
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

Η κατανάλωση του ροδιού είναι διαδεδομένη σε πολλές χώρες. Στην Ελλάδα και την Κύπρο, χρησιμοποιείται τόσο για διατροφικούς όσο και για καλλωπιστικούς σκοπούς. 

Επίσης, είναι σημαντικό μέρος της διατροφής στην Ινδία, τη Μέση Ανατολή και σε πολλές περιοχές της Μεσογείου, όπου χρησιμοποιείται σε σαλάτες, χυμούς και σιρόπια όπως η γρεναδίνη.

Με την πολυπλοκότητα της γεύσης και τα ευεργετικά του στοιχεία, το ρόδι συνεχίζει να αποτελεί αγαπημένο συστατικό για υγιεινή διατροφή και γαστρονομική απόλαυση.