Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει ρολάκια με μήλο & κανέλα – Μπουκίτσες «κόλαση» ιδανικές για σνακ

ΥΛΙΚΑ

Για τα ρολάκια

• 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για κρουασάν (καλύτερα αυτή που έχει παραλληλόγραμμα κομμάτια ζύμης, όχι τρίγωνα)
• 2 μήλα, κομμένα σε κυβάκια
• 100 γρ. καστανή ζάχαρη
• 2 κ.γ. κανέλα
• 100 γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο
• μερικά καρύδια, χοντροκομμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τα ρολάκια

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε τα κομμάτια της ζύμης σε μια επιφάνεια και, αν είναι τριγωνικά, τα πιέζουμε με τον πλάστη να γίνουν όσο το δυνατόν παραλληλόγραμμα. Τα αλείφουμε με το μείγμα. Σκορπίζουμε από πάνω τα μήλα. Τυλίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης σε ρολό και το κόβουμε με το μαχαίρι σε χοντρές φέτες.

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και αραδιάζουμε εκεί τα ρολάκια, φροντίζοντας να ακουμπά το ένα το άλλο, για να μην ξετυλιχτούν. Πασπαλίζουμε με τα καρύδια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 40 λεπτά.

Διαβάστε ακόμα: Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κέικ μήλου – Εύκολο, νόστιμο & ιδανικό για κάθε περίσταση!

Διαβάστε ακόμα: Στέλιος Παρλιάρος: Κέικ με κραμπλ σοκολάτας – Μια συνταγή που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους!