«Μαμά, εγώ δεν θέλω να φάω μαγειρίτσα γιατί μυρίζει…» - Φτιάξτε «οικολογική» μαγειρίτσα για τα πιτσιρίκια της οικογένειας!

Μαμά, εγώ δεν θέλω να φάω μαγειρίτσα γιατί μου μυρίζει…Και τώρα τι θα μαγειρέψετε για τα παιδιά; Αντί λοιπόν για την πατροπαράδοτη μαγειρίτσα μπορείτε να παρουσιάσετε στο γιορτινό τραπέζι το πιάτο λίγο «πειραγμένο», με μανιτάρια δηλαδή αντί για κρέας!

Υλικά:

600 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε κομμάτια
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα,
2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο
το χυμό 2 λεμονιών
1 μέτριο μαρούλι ψιλοκομμένο
4 φλιτζάνια νερό
4 κουταλιές ταχίνι
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι

Διαβάστε το υπόλοιπο της συνταγής στο infokids.gr