Παγωτό «Χαμαιλέων»: Το λαχταριστό έδεσμα που το γλείφεις και... αλλάζει χρώμα! (βίντεο)

Το παγωτό Χαμαιλέων κάνει θραύση στην Ισπανία, αφού Ισπανός είναι και ο εφευρέτης του. Ο δημιουργός του λοιπόν, ένας 37χρονος φυσικός από την Ισπανία, ισχυρίζεται πως οι καταναλωτές μόλις αρχίσουν να γλείφουν το παγωτό, αυτό αλλάζει χρώμα και από ένα φωτεινό μπλε χρώμα, αποκτά μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μοβ απόχρωση.



O 37χρονος φυσικός, Μάνουελ Λινάρες από τη Βαρκελώνη, δημιούργησε το παγωτό “Χαμαιλέων” ενώ η συνταγή του την οποία κρατά ως επτασφράγιστο μυστικό, βασίζεται σε φυσικά συστατικά.

Μόλις το παγωτό μπει στο χωνάκι ή το κυπελλάκι, ο σερβιτόρος το καλύπτει μ΄ ένα σπρέι με την κωδική ονομασία «το ελιξήριο της αγάπης», όπως το έχει βαπτίσει ο Λινάρες. Όταν ο καταναλωτής αρχίζει να το γλείφει και να λιώνει, τότε μέσα σε 10 με 15 δευτερόλεπτα αρχίζει να αλλάζει χρώμα και από φωτεινό μπλε να γίνεται φούξια-μοβ.

Ο Ισπανός φυσικός που τώρα εργάζεται ως επαγγελματίας μάγειρας χρησιμοποίησε τις γνώσεις του στη φυσική και τη γαστρονομία για να φτιάξει το «μαγικό» παγωτό, το οποίο βασίζεται σ΄ έναν συνδυασμό φρούτων. O επιστήμονας-σεφ εμπνεύστηκε την ιδέα του από τον Βρετανό εφευρέτη και δημιουργό του παγωτού που… φωσφορίζει, Τσάρλι Φράνσις, αναφέρει η βρετανική εφημερίδα.

Πηγή: Dailymail