ΑΛΚΟΟΛ

Η τέχνη της ζυθοποίησης με φρούτα ξεκίνησε από το Βέλγιο όταν οι ζυθοποιοί έριξαν κεράσια και σμέουρα στις δεξαμενές τους δημιουργώντας τις πρώτες φρουτόμπιρες Lambic.

Κοκτέιλ-θρύλος που περιέχει βότκα, χυμό ντομάτας, λεμόνι, σέλερι, διάφορα μπαχάρια, ταμπάσκο και γούστερ σος. Για κάποιες εκδοχές του χρησιμοποιείται ακόμη και ζωμός βοδινού, γεγονός που το έχει κατατάξει στα πιο περίπλοκα κοκτέιλ του κόσμου. 

Ένας από τους πιο διαδεδομένους μύθους είναι αυτός της διαφοράς μεταξύ Ασιατών και Δυτικών στην κατανάλωση οινοπνεύματος. Είναι όμως μύθος ή πραγματικότητα;

Ακόμα και έμπνευση για κοκτέιλ αποτέλεσε ο νέος υπουργός Οικονομικών Γιάνης Βαρουφάκης.

Η ιστορία λέει ότι οι παλιοί Πατρινοί ονόμαζαν την τεντούρα και «μοσχοβολήθρα», επειδή είχε έντονο άρωμα. 

Αυξάνονται και πληθύνονται διαρκώς, καθιερώνοντας μία από τις πιο δυνατές τάσεις στην αθηναϊκή σκηνή.

Την Δευτέρα 8 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκε με μεγάλη –για πολλούς απρόσμενη- επιτυχία το πολυεπίπεδο event μας «Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά 2014». 

Το κομψό νεανικό & μοντέρνο στέκι του Χολαργού, «The Ritzy», υποδέχεται τα Χριστούγεννα με cocktails που καταλληλότερα δεν θα μπορούσαν να υπάρξουν!

Θα έδινες ποτέ 160.000 δολάρια για ένα μπουκάλι κρασί που μάλιστα είναι τόσο παλιό που δεν πίνεται; Κι όμως θα κοστίσει κάτι παραπάνω αν αποφασίσεις να συμπληρώσεις την κάβα σου με κάποιο από τα παρακάτω ποτά.

Παίρνει μια φλούδα λεμόνι και χαϊδεύει με μαεστρία το χείλος και τη βάση του ποτηριού. Η ευωδία του περνάει το φυσικό όριο της μπάρας και φτάνει στη μύτη μου. «Το κάνω γιατί τα έλαια του λεμονιού έχουν υπέροχη μυρωδιά που θα σε ταξιδέψει και μετά το ποτό τα χέρια σου θα μυρίζουν λεμόνι. Τι καλύτερο;», μου λέει ο Μάριος και πιάνει αριστοτεχνικά με την τσιμπίδα του ένα παγάκι που θα βοηθήσει τα αρώματα του κοκτέιλ να αναδειχθούν. 

Το MoMix αποτελεί το πρώτο μοριακό bar σε ολόκληρη τη χώρα, φέρνοντας έναν άνεμο καινοτομίας που η διασκέδαση της πόλης δεν είχε ξαναδεί αλλά και το μοναδικό σε όλο τον πλανήτη που κάνει μαζική παραγωγή cocktails μοριακής!

Την απολαμβάνουμε παγωμένη – συνήθως – το καλοκαίρι, αποτελεί μία από τις αγαπημένες μας αλκοολούχες επιλογές και η ποικιλία της σε γεύσεις και αρώματα είναι τεράστια...