Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον γαύρο είτε µε καλαµαράκι είτε µε µικρό γαριδάκι. Να θυµάστε, όµως, ότι το τελευταίο δεν πρέπει να είναι µικρότερο των 2 εκ.
Υπάρχει μέλλον στον κλάδο των ιχθυοκαλλιεργειών στην Ελλάδα; Η απάντηση είναι θετική, ειδικά όσο υπάρχει διάθεση για καινοτομία και αναβάθμιση των μονάδων με κύρια στρατηγική την εξωστρέφεια.