ΓΛΥΚΑ

Τι ωραία ιδέα! Έτσι ψήνονται τα αυθεντικά cupcakes, μόνο που αυτά τα ξεφορμάρουμε και τα ρολάρουμε σε ζάχαρη και κανέλα.

Αμαρτωλό γλυκό που το καλοκαίρι με τα φρέσκα σύκα γίνεται ονειρεμένο. Η σοκολατένια βάση είναι πολύ διαφορετική από τις γνωστές μαρέγκες αλλά και η κρέμα φουντουκιού είναι υπέροχη.

Δεν έχουν όλοι ταλέντο στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και... αυτές οι φωτογραφίες το αποδεικνύουν!

Πραγματικά έργα τέχνης!

Τσάι ή καφέ; Ένα απογευματινό κάλεσμα με ροφήματα οφείλει να συνοδεύεται από τάρτες με καρύδια και καραμέλα.

Η γεύση των παιδικών μας χρόνων γίνεται τούρτα και περιχύνεται με πλούσια σος σοκολάτας.

Τα φτιάχνουμε πλακέ και γίνονται ωραιότατα βουτήματα.

Χαμηλό σε λιπαρά, καθώς δεν περιέχει βούτυρο ή λάδι. Επιπλέον, γίνεται με μέλι αντί για ζάχαρη

Συνταγή από το Πουέρτο Ρίκο... Γίνεται με τυρί κρέμα, γάλα εβαπορέ και ζαχαρούχο και έχει σφιχτή υφή και γαλακτερή, γλυκιά και καραμελένια γεύση.

Ένα ξεχωριστό γλυκό με την κρέμα να απλώνεται πλουσιοπάροχα ανάμεσα από δύο στρώσεις μπισκότων με καταγωγή από τη γαλλική πόλη Reims

Αφράτο και λαχταριστό μιλφέιγ. Με υπέροχη κρέμα και ακαταμάχητες στρώσεις με μπισκότα και φράουλες

Η επιτομή της απόλαυσης - Η αέρινη μαρέγκα και η πάλλευκη σαντιγί ντύνονται στα χρώματα της σοκολάτας!

Ένα θεσπέσιο γλυκό για όλες τις περιστάσεις 

Ο συνδυασμός λεμονιού με την πραλίνα φουντουκιού κάνουν αυτή την τάρτα μοναδική

Με τρεις στρώσεις και καραμελωμένα φουντούκια

Η tarte tropezienne είναι ένα μπριός γεμιστό με λευκή κρέμα, που δημιούργησε ένας Πολωνός φούρναρης στο Σεν Τροπέ. Έγινε διάσημο επειδή ήταν το αγαπημένο γλυκό της Μπριζίτ Μπαρντό, όσο γυριζόταν η ταινία «Και ο Θεός έπλασε τη γυναίκα».

Μια λευκή κρέμα με μεσαιωνικές καταβολές. Γίνεται με γάλα και αμύγδαλα και πήζει με ζελατίνη, έτσι ώστε να μπορεί να ξεφορμαριστεί και να σταθεί καμαρωτή στην πιατέλα.

«Τα χείλη των εραστών». Έτσι ήταν γνωστός ο μελένιος χαλβάς στην Κωνσταντινούπολη και τον σέρβιραν με το κουτάλι σε ανάλογο σχήμα.

Το ωραίο γλυκό της Κυριακής

Από τον Οκτώβριο, τα εκλεπτυσμένα χειροποίητα παγωτά του Κρίτωνα Πουλή βρίσκουν τη θέση τους στo ατμοσφαιρικό εργαστήριό του, στην οδό Πολυδεύκους…