Όπως προκύπτει από την έρευνα, τα άτομα με μεγαλύτερη τήρηση της μεσογειακής διατροφής, είχαν έως και 23% χαμηλότερο κίνδυνο για άνοια σε σχέση με όσους καταναλώνουν λιγότερο συχνά μεσογειακές τροφές.
«Οι συνταγές με αρωματικά φυτά αναδεικνύουν ένα νέο γαστρονομικό ορίζοντα στη μεσογειακή διατροφή με ευφάνταστους και πρωτότυπους συνδυασμούς ευεργετικών πρώτων υλών, ελληνικής προέλευσης, που χαρακτηρίζονται από ιδιαίτερα αρώματα και γεύσεις κι ενισχυμένη διατροφική αξία.
Η μεσογειακή διατροφή μειώνει κατά 23-28% τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, περίπου όσο οι στατίνες, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό JAMA Network Open.
Το βασικό συμπέρασμα μιας νέας επιστημονικής έρευνας με ελληνική υπογραφή, της οποίας ηγήθηκε η Δρ Χριστίνα Χρυσοχόου, δείχνει ότι το ελαιόλαδο "κάνει θαύματα"
