ΤΟΥΡΤΕΣ

Για σκληροπυρηνικούς οπαδούς της σοκολάτας! Το ρούμι της ταιριάζει άψογα, όπως θα διαπιστώσετε...

Στην θέα τους σίγουρα κάνουν εντύπωση αφού ο καθένας σκέφτεται ότι έχει μπροστά του ένα λαχταριστό επιδόρπιο που φέρει στην σφραγίδα κάποιου διάσημου σεφ, ο οποίος το επιμελήθηκε με προσοχή. 

Το στόλισμα της στρογγυλής τούρτας με φράουλες και σαντιγύ φαντάζει για τους σημερινούς ζαχαροπλάστες πρωτόγονο, ενώ αυτές οι τούρτες εξαιρετικά πρωτότυπες.

Η Karen Portaleo διαθέτει ένα από τα πιο ονομαστά ζαχαροπλαστεία στην Ατλάντα εν ονόματι “Highland Bakery”, το οποίο συγκεκτρώνει πλήθος επισκεπτών αλλά και όλα τα… φώτα της διασημότητας επάνω του! Ο λόγος; Οι ασυνήθιστες τούρτες της Κaren, πραγματικά έργα τέχνης.

Η αγάπη του για τη ζαχαροπλαστική, τον έκανε πριν μόλις 1,5 χρόνο να δημιουργήσει ολομόναχος μια τούρτα για τα πρώτα γενέθλια του ανηψιού του. Άπαντες έμειναν έκπληκτοι με το ταλέντο του Μιχαήλ Κυριαλλίδη καθότι αν και αυτοδίδακτος, οι γλυκιές του δημιουργίες έμοιαζαν τόσο τέλειες, σαν να τις είχε δημιουργήσει ένας pastry chef που εργάζεται στον χώρο για χρόνια.