Κοκτέιλς με λαχανικά: Βάζουμε λαχανικά αντί για φρούτα για καλύτερη υγεία και απώλεια βάρους
Οι bartenders πειραματίζονται προσθέτοντας στα ανάμεικτα ποτά λαχανικά και τα κάνουν πιο γήινα και θρεπτικά. Δοκίμασε ένα από τα παρακάτω ποτά σαν ένα διάλειμμα από το συνηθισμένο σου cocktail.
Μπορείς να αποχυμώσεις εσύ το αγαπημένο σου λαχανικό ή να το αγοράσεις έτοιμο σε μορφή χυμού.
Σμαραγδι
30 ml τεκίλα + 15 ml λικέρ + 60 ml πράσινο χυμό λαχανικών + λίγο χυμό lime + μία πρέζα αλάτι
(Πράσινος χυμός λαχανικών: 3 κοτσάνια σέλερι + 2 φύλλα λαχανίδας + 1/2 φλιτζ. χυμό μήλου + 1/4 βολβό μάραθου + 1/4 αγγούρι + μία πρέζα ζάχαρη).
Τοματάκια τσέρι
60 ml τζιν ή βότκα + 30 ml χυμό λεμονιού + 15 ml σιρόπι αγαύης + 3 ή 4 τοματάκια τσέρι, κομμένα στη μέση και «ζουληγμένα» + 3 φράουλες, κομμένες στη μέση και «ζουληγμένες».
Χάλκινο
30 ml τζιν + 15 ml Cointreau + 30 ml χυμό καρότου + λίγο χυμό λεμονιού + μία πρέζα αλάτι (Χυμός καρότου: 4 καρότα + 4 ραπανάκια + 2 πορτοκάλια + μία
πρέζα κουρκούμη + 5 εκ. ρίζα τζίντζερ).
Αγγούρι
60 ml βότκα + 15 ml απλό σιρόπι ζάχαρης + 15 ml χυμό lime + 1/4 φλιτζ. κύβους αγγουριού «ζουληγμένους» + 1/4 φλιτζ. χυμό αγγουριού + μία πρέζα πιπέρι καγιέν για γαρνίρισμα.
Ρουμπίνι
30 ml bourbon + 15 ml λικέρ Amaro + 45 ml χυμό παντζαριού +
λίγο χυμό λεμονιού + μία πρέζα αλάτι (Χυμός παντζαριού: 1 φλιτζ. χυμό παντζαριού + 4 κλωνάρια μαϊντανό + 1 φλιτζ. χυμό μήλου).
Ακολουθήστε το eirinika.gr στο Google News για ενδιαφέρουσες ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε όλες τις αναρτήσεις του eirinika.gr
