Αποτοξινώστε το συκώτι σας με 6 απλά βήματα!

Η υγεία και η ευεξία μας εξαρτάται από τον βαθμό αποτοξίνωσης του οργανισμού μας. Το βασικό όργανο αποτοξίνωσης είναι το ήπαρ, ένα από τα πιο σκληρά εργαζόμενα όργανα του οργανισμού μας.

Το ήπαρ αποτοξινώνει το αίμα, παράγει την χολή που απαιτείται για την πέψη του λίπους, διασπά τις ορμόνες και αποθηκεύει βασικές βιταμίνες, μέταλλα και σίδηρο. Τυχόν λειτουργική διαταραχή του ήπατος οδηγεί σε κακή απορρόφηση των τροφών, ειδικά του λίπους.

Ας δούμε ορισμένες από τις βασικές λειτουργίες του ήπατος: 

• Επεξεργασία θρεπτικών ουσιών που απορροφώνται από το έντερο.
• Ρύθμιση της σύνθεσης του αίματος για την εξισορρόπηση πρωτεϊνών, λιπών και ζάχαρης.
• Καταστροφή παλαιών ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• Παραγωγή βασικών χημικών ουσιών για σωστή πήξη του αίματος.
• Διάσπαση και μεταβολισμός αλκοόλ και φαρμάκων
• Παραγωγή βασικών πρωτεϊνών και χοληστερόλης
• Αποβολή τοξινών, συμπεριλαμβανομένης της χολερυθρίνης, της αμμωνίας κ.λπ.
• Αποθήκευση μετάλλων, σιδήρου και βιταμίνης Α

Μια από τις πιο βαριές ηπατικές ασθένειες είναι η κίρρωση που προκαλείται από το αλκοόλ, αλλά δεν είναι μόνο αυτή η αιτία, αναφέρει το natouralsoul.gr.

Ας δούμε ποιο παράγοντες μπορεί να οδηγήσουν σε κίρρωση του ήπατος ή άλλες ηπατικές βλάβες: 

• Κατανάλωση ωμών οστρακοειδών.
• Λήψη ορισμένων φαρμάκων (π.χ. ακεταμινοφαίνης)
• Χρόνιος υποσιτισμός
• Δηλητηρίαση από άγρια ​​μανιτάρια και έκθεση σε χημικές ουσίες
• Χρόνια ηπατίτιδα Β

Η κίρρωση εμφανίζεται όταν ο ουλώδης ιστός αντικαθιστά τα υγιή κύτταρα του ήπατος, οπότε όσο αναπτύσσεται, μειώνεται η ικανότητα του ήπατος να λειτουργεί σωστά. Κάποια στιγμή η βλάβη επιδεινώνει την ηπατική λειτουργία προκαλώντας ανεπάρκεια.

Συνεπώς, η υγεία του ήπατος είναι απαραίτητη. Ας δούμε  ορισμένους παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με την ανεπαρκή ηπατική λειτουργία. 

• Χαμηλά επίπεδα καλίου 
• Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
• Ενδοφλέβια χρήση ναρκωτικών
• Μεταγγίσεις αίματος πριν από το 1992
• Έκθεση σε ορισμένα βιομηχανικά χημικά και περιβαλλοντικές τοξίνες
• Σεξ χωρίς προστασία
• Παχυσαρκία και διατροφή υψηλή σε περιεκτικότητα κορεσμένων λιπαρών και επεξεργασμένων τροφίμων
• Τατουάζ ή piercing σώματος
• Υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα
• Λήψη φαρμάκων, π.χ. της ακεταμινοφαίνης
• Ιογενείς λοιμώξεις
• Αυτοάνοσα νοσήματα

Σημάδια και συμπτώματα που υποδηλώνουν προβλήματα στο ήπαρ.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να λάβουμε υπόψη ορισμένα συμπτώματα, τα οποία ενδεχομένως να προαναγγέλλουν κάποια ηπατική δυσλειτουργία.

• Φούσκωμα
• Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και καούρες
• Δυσκοιλιότητα
• Ίκτερος
• Αδυναμία απώλειας βάρους
• Υπέρταση
• Κακή διάθεση, άγχος ή κατάθλιψη
• Σκουρόχρωμα ούρα
• Ροδόχρου ακμή
• Χρόνια κόπωση
• Υπερβολική εφίδρωση
• Μώλωπες
• Κακή όρεξη

Ευτυχώς, μπορούμε να βελτιώσουμε τη λειτουργία του ήπατος, μέσω ενός διεξοδικού καθαρισμού του ήπατος, ο οποίος θα μας κάνει να νιώσουμε καλύτερα σε διάστημα δύο εβδομάδων.

Αποτοξίνωση του ήπατος σε 6 βήματα.

Ας δούμε πώς μπορούμε να βοηθήσουμε το ήπαρ μας και να κερδίσουμε τη χαμένη ζωτικότητα με έξη απλούς τρόπους:

1. Αφαιρούμε τις τοξικές τροφές από τη διατροφή μας.
2. Καταναλώνουμε χυμούς λαχανικών.
3. Προτιμάμε τροφές πλούσιες σε κάλιο.
4. Κάνουμε κλύσμα καφέ.
5. Λαμβάνουμε συμπληρώματα γαϊδουράγκαθου, πικραλίδας και κουρκουμά.
6. Προσθέτουμε το συκώτι στη διατροφή μας.
    
7. Αφαιρούμε τις τοξικές τροφές από τη διατροφή μας.

Τρόφιμα, όπως  τα υδρογονωμένα έλαια, η κατεργασμένη ζάχαρη, τα επεξεργασμένα κρέατα είναι επικίνδυνα για την υγεία του ήπατος.

Τα υδρογονωμένα έλαια, επίσης γνωστά ως “trans-λιπαρά”, έχουν υψηλότερα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών. Η χημική δομή του ίδιου του ελαίου έχει τροποποιηθεί για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής. Η κατανάλωση trans-λιπαρών αυξάνει δραματικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ πιστεύεται ότι τα trans-λιπαρά προκαλούν προβλήματα με το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονές σε όλο το σώμα.

Τα πρόσθετα νιτρικά και νιτρώδη άλατα συνδέονται με σοβαρές καταστάσεις υγείας. Αυτές οι χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση των τροφίμων, την μείωση ανάπτυξης των βακτηρίων και τη διατήρηση του χρώματος.

Πρέπει να αντικαταστήσουμε αμέσως αυτά τα τρόφιμα με υγιεινές επιλογές. Τα υγιεινά τρόφιμα γίνονται εύγευστα με λίγη δημιουργικότητα και βελτιώνουν την υγεία μας.

Μπορούμε εύκολα να μαγειρεύουμε βιολογικό κοτόπουλο, στήθος γαλοπούλας, ενώ αντικαθιστούμε τσιπς και άλλα μεταποιημένα σνακ με φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπιτικές μπάρες δημητριακών.

Επίσης θα πρέπει τα πεπτικά ένζυμα να λειτουργούν σωστά, καθώς τυχόν προβλήματα συμβάλλουν στην εμφάνιση ηπατικών νόσων και σχετίζονται με άλλες πεπτικές ασθένειες όπως η νόσος του Crohn.

2. Καταναλώνουμε χυμούς λαχανικών.

Ο χυμός φρέσκων, βιολογικών λαχανικών μας δίνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, ενώ παράλληλα είναι πιο εύπεπτα και αποτελεσματικά στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Τα λαχανικά που είναι ιδανικά για αποτοξίνωση περιλαμβάνουν το λάχανο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών, ενώ μπορούμε να προσθέσουμε καρότα, αγγούρι, τεύτλα αλλά και φρέσκα βότανα, όπως μαϊντανό και μέντα για περισσότερη νοστιμιά.

Επίσης ο χυμός καρότου είναι πολύ αγαπητός στα παιδιά. Τα φρέσκα βιολογικά καρότα είναι απαραίτητα για την αποτοξίνωση του ήπατος. Στο ήπαρ, το β-καροτένιο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών στο σώμα μειώνοντας ταυτόχρονα το λίπος στο ήπαρ.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες βοηθά στην ενίσχυση του πεπτικού, επιταχύνοντας την απομάκρυνση των τοξινών. Η ρίζα τζίντζερ είναι επίσης μαλακτική για το πεπτικό, ανακουφίζει από τον μετεωρισμό και έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ενώσεις. Τα φρέσκα πορτοκάλια σε αυτή τη συνταγή όχι μόνο προσθέτουν γοητευτική γλυκύτητα, αλλά και σημαντική βιταμίνη C, βιταμίνη Α και βιταμίνη Β6.

3. Προτιμάμε τροφές πλούσιες σε κάλιο.

Λαμβάνετε τη Σ.Η.Π. του καλίου; Μάλλον όχι! Οι τροφές που είναι πλούσιες σε κάλιο συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της υπέρτασης, τη μείωση της χοληστερόλης, προστατεύουν από καρδιαγγειακά νοσήματα και αποτοξινώνουν το συκώτι. Εκτός από συμπληρώματα καλίου μπορούμε να δοκιμάσουμε:

Γλυκοπατάτες

Παραδόξως, δεν είναι η μπανάνα η βασίλισσα του καλίου, αλλά η γλυκοπατάτα. Μια μεσαία γλυκοπατάτα περιέχει περίπου 700 χιλιοστόγραμμα καλίου, ενώ είναι πλούσια σε ίνες και β-καροτένιο.

Η γλυκοπατάτα έχει μόνο 131 θερμίδες, αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνες Β6, C, D, μαγνήσιο και σίδηρο, ενώ τα σάκχαρα απελευθερώνονται αργά στην κυκλοφορία του αίματος μέσω του ήπατος, χωρίς να προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Σάλτσα ντομάτας

Το κάλιο, και τα άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά της ντομάτας γίνονται υπέροχη  σάλτσα, πουρέ ή πελτές. Για παράδειγμα, 1 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας περιέχει 1.065 χιλιοστόγραμμα κάλιο, αλλά 1 φλιτζάνι φρέσκες ντομάτες περιέχει μόνο 400 χιλιοστόγραμμα. Καλύτερα δε, να χρησιμοποιούμε βιολογικές ντομάτες, όσο είναι οικονομικά εφικτό.

Πράσινα τεύτλα και σπανάκι.

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα ζαχαρότευτλα περιέχουν πάνω από 1.300 χιλιοστόγραμμα κάλιο ανά φλιτζάνι. Μπορούμε να τα προσθέσουμε στον χυμό των φρέσκων λαχανικών, ή ωμά σε σαλάτα. Τα τεύτλα καθαρίζουν επίσης τη χοληδόχο κύστη και βελτιώνουν τη ροή της χολής με φυσικό τρόπο.

Το φρέσκο ​​βιολογικό σπανάκι είναι πλούσια πηγή καλίου και περιέχει 840 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα.

Φασόλια

Τα φασόλια είναι πλούσια σε κάλιο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Μπορούμε εύκολα να τα απολαύσουμε σε ένα γευστικό χούμους με μπαστούνια καρότου και σέλινου.

Μελάσα blackstrap

Μόνο 2 κουταλάκια περιέχουν 10 τοις εκατό της Σ.Η.Π. καλίου, ενώ είναι πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο και χαλκό.

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά με blackstrap, ή να δημιουργήσουμε σάλτσες μπάρμπεκιου. Δύο κ.γ. που προστίθενται στον καφέ ενισχύουν τη γεύση και μειώνουν την όξινη γεύση.

Μπανάνες

Τέλος, ας προσθέσουμε μια μπανάνα στην καθημερινή μας διατροφή, καθώς περιέχει 470 χιλιοστόγραμμα κάλιο. Οι μπανάνες βοηθούν στην πέψη και στην απελευθέρωση τοξινών και βαρέων μετάλλων από το σώμα – επιταχύνοντας την αποτοξίνωση του ήπατος.

Σημείωση: Εάν έχετε υψηλά επίπεδα καλίου στα νεφρά, τα τρόφιμα πλούσια σε κάλιο θα πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή.

4. Κλύσμα καφέ.

Η θεραπευτική δράση του κλύσματος καφές βοηθά στη δυσκοιλιότητα, μειώνει την κόπωση και βοηθά στην αποτοξίνωση του ήπατος.

Το κλύσμα στοχεύει στο κάτω μέρος του παχέως εντέρου και μπορεί να γίνει στο σπίτι. Κατά τη διάρκεια του κλύσματος, ο βιολογικός καφές παραμένει στο έντερο, επιτρέποντας στο υγρό να εισέλθει στο ήπαρ μέσω του εντερικού τοιχώματος.

Η διαδικασία αυτή είναι διεγερτική και αυξάνει τη ροή της χολής, οπότε προκαλείται παραγωγή της γλουταθειόνης, μιας ισχυρής χημικής ένωσης που βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών.

Αναμίξτε 2 κ.σ. βιολογικό αλεσμένο καφέ με 3 φλιτζάνια φιλτραρισμένο ή απεσταγμένο νερό κι αφήστε να βράσουν μέσα σε ένα σκεύος για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά και αφήστε να κρυώσει. Χρησιμοποιείστε ένα τουλουπάνι για την αποστράγγιση και εφαρμόζετε με το κατάλληλο σετ κλύσματος. Προσπαθήστε να κρατήσετε το μείγμα για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε να αποβληθεί.

5. Λαμβάνουμε συμπληρώματα γαϊδουράγκαθου, πικραλίδας και κουρκουμά.

Γαϊδουράγκαθο

Θεωρείται ο «βασιλιάς» των βοτάνων και είναι ιδανικό για την αποτοξίνωση του ήπατος. Το γαϊδουράγκαθο βοηθά στην απομάκρυνση βαρέων μετάλλων, φαρμάκων, περιβαλλοντικών ρύπων και αλκοόλ από το ήπαρ.

Επιπλέον, μειώνει τυχόν αρνητικές επιπτώσεις στο ήπαρ μετά από χημειοθεραπεία και ακτινοβολία. Το δραστικό συστατικό σιλυμαρίνη ενισχύει τα κυτταρικά τοιχώματα του ήπατος και βοηθά στην υγιή αναγέννηση των κυττάρων.

Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα ή ως ρόφημα για την αποτοξίνωση του ήπατος.

Κουρκουμάς

Ο κουρκουμάς μειώνει τους πόνους στις αρθρώσεις, είναι αντικαταθλιπτικό, βοηθά στην πέψη και εξισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου, ενώ παράλληλα ενισχύει τον υγιή μεταβολισμό του ηπατικού ιστού και του ήπατος.

Επίσης, οι ερευνητές μελετούν τον κουρκουμά και τα ποικίλα οφέλη που προσφέρει στην υγεία και όπως φαίνεται βοηθά σε παθήσεις, όπως το Αλτσχάιμερ, ο καρκίνος, η κατάθλιψη, η οστεοαρθρίτιδα, η υγεία του μαστού, η υγεία του προστάτη και χρόνιοι πόνοι.

Ρίζα Πικραλίδας

Μπορεί η πικραλίδα να ταλαιπωρεί  τους κήπους μας, αλλά το φυτό αυτό και η ρίζα του είναι πραγματικά γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα.

Η ρίζα της πικραλίδας έχει φυσικό διουρητικό αποτέλεσμα, επιτρέποντας στο ήπαρ να αποβάλλει ταχύτερα τις τοξίνες. Επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εξισορροπεί στα επίπεδα του σακχάρου, ανακουφίζει από την καούρα και μαλακώνει το πεπτικό σύστημα.

Η ρίζα της κολλιτσίδας είναι μια άλλη επιλογή από την οικογένεια της πικραλίδας που βοηθά στην αποτοξίνωση καθαρίζοντας το αίμα. Σημειώνουμε ότι το γαϊδουράγκαθο, η ρίζα πικραλίδας και κολλιτσίδας υπάρχουν και σε μορφή συμπληρώματος, ως ροφήματος αποτοξίνωσης.

6. Προσθέτουμε το συκώτι στη διατροφή μας.

Το συκώτι από νεαρά, υγιή, χορτοφάγα βοοειδή ή κοτόπουλο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Β, φολικό οξύ, χολίνη, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, χρώμιο και CoQ10. Το συκώτι είναι ένα μια από τις πιο θρεπτικές τροφές.

Μπορείτε επίσης να λάβετε συμπληρώματα βοδινού συκωτιού, απλώς φροντίστε η φαρμακευτική εταιρεία να εγγυάται την απουσία ορμονών, φυτοφαρμάκων ή αντιβιοτικών στη σίτιση και τη φροντίδα των βοοειδών.

Μια 24ωρη αποτοξίνωση του ήπατος άμεσης δράσης!

Εκτός από όσα αναφέρθηκαν παραπάνω, μπορούμε να αποτοξινώσουμε το ήπαρ με μια 24ωρη αποτοξίνωση άμεσης δράσης. Μια εβδομάδα πριν από την αποτοξίνωση καταναλώνετε λάχανο, μαρούλι, κουνουπίδι, μπρόκολο, λάχανα Βρυξελλών, εσπεριδοειδή, σπαράγγια, τεύτλα και σέλινο. Αποφύγετε τυχόν επεξεργασμένα τρόφιμα και καταναλώστε φρέσκα βιολογικά κρέατα ελεύθερης βοσκής, εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες και γλουτένη. Αυτή η προετοιμασία θα βοηθήσει στη διευκόλυνση της αποτοξίνωσης.

Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας προετοιμασίας, δοκιμάστε το Ρόφημα Αποτοξίνωσης (Secret Detox Drink). Ενισχύει την ενέργεια και βοηθά στην αποτοξίνωση. Αυτή η συνταγή απαιτεί ξίδι μηλίτη, χυμό λεμονιού, πιπέρι καγιέν, κανέλα και νερό.

Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας αποτοξίνωσης δοκιμάστε αυτό το ρόφημα αποτοξίνωσης. Αυτή η συνταγή θα βοηθήσει στην υποστήριξη του οργανισμού κατά τη διάρκεια της αποτοξίνωσης:

Ρόφημα αποτοξίνωσης του ήπατος.

1. Αραιώνουμε χυμό βακκίνιων (κράνμπερυ) σε αναλογία 3 μερών νερού σε 1 μέρος χυμού κράνμπερυ.
2. Προσθέτουμε 1/4 κ.γ. από μοσχοκάρυδο και πιπερόριζα και 1/2 κ.γ. κανέλα σε ένα σουρωτήρι τσαγιού και σιγοβράζουμε σε νερό για 20 λεπτά.
3. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Προσθέτουμε χυμό 3 πορτοκαλιών και 3 λεμονιών και ανακατεύουμε. Προαιρετικά προσθέτουμε κάποιο φυσικό γλυκαντικό.
5. Πίνουμε το ρόφημα καθ΄όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Θα πρέπει να καταναλώσουμε τουλάχιστον 2 λίτρα αυτού του ροφήματος και 2 λίτρα νερού. Την επόμενη μέρα μπορούμε να επιστρέψουμε στη διατροφή της εβδομάδας προετοιμασίας.

Τα βασικά σημεία καθαρισμού του ήπατος

• Ο καθαρισμός και η αποτοξίνωση του ήπατος και του παχέος εντέρου βοηθούν στην απομάκρυνση των φυτοφαρμάκων, των φαρμάκων, των βαρέων μετάλλων και των υπολειμμάτων της χημειοθεραπείας από τον οργανισμό μας, με αποτέλεσμα να αποκτήσουμε υγιές συκώτι.
• Για να διατηρήσουμε το ήπαρ μας υγιές καλό είναι να προβαίνουμε σε 24ωρη περιοδική αποτοξίνωση άμεσης δράσης.
• Θα πρέπει να τηρούμε υγιεινή διατροφή, να αποφεύγουμε επεξεργασμένα τρόφιμα και να καταναλώνουμε λαχανικά, όσπρια και σπόρους.

Το ήπαρ μας είναι το ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματος, ένα όργανο που εργάζεται σκληρά για να παραμένουμε υγιείς και να απολαμβάνουμε τις χαρές της ζωής. Ας το προσέξουμε ιδιαιτέρως!

Κείμενο – Απόδοση, Λ.Τ.