Smoothies: Το πιο νόστιμο & θρεπτικό trend του 2020

Είναι μια γρήγορη επιλογή ροφήματος ώστε να εξασφαλίσετε στον οργανισμό τα απαραίτητα φρούτα και λαχανικά που χρειάζεστε ημερησίως.

Για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία, μπορείτε να κάνετε όλη την προετοιμασία (πλύσιμο, κόψιμο) με τα φρούτα και τα λαχανικά μία φορά και να τα φυλάξτε σε σακούλες ή δοχεία στην κατάψυξη για 9 μήνες, ή μέχρι να τα χρησιμοποιήσετε ξανά, χωρίς να χαθούν τα θρεπτικά συστατικά τους.

Έχουν υψηλή διατροφική αξία

Καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία μπορούν να αποτελέσουν ένα ολοκληρωμένο γεύμα και να σας κρατήσουν χορτάτους για αρκετή ώρα με τον σωστό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών.

Από την άλλη, μπορείτε να δημιουργήσετε γλυκά smoothies που θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκό προσφέροντας σας ταυτόχρονα θρεπτικά στοιχεία και λιγότερες θερμίδες.

Ακολουθούν κάποιες δικές μας προτάσεις για τα πιο γευστικά και θρεπτικά smoothies.

Ενέργεια και υγεία στο ποτήρι σου!

Ρόδι & Berries

• ½ κούπα χυμό ρόδι
• 1 κούπα berries
• ½ κούπα γιαούρτι & μέλι

Με τον συνδυασμό αυτό, θα λάβετε μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, καθώς το ρόδι, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα μύρτιλα έχουν από τις πιο ισχυρές αντιοξειδωτικές δράσεις, που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών οι οποίες προκαλούν σοβαρές βλάβες στον οργανισμό.

Η προσθήκη γιαουρτιού θα κάνει το ρόφημα πιο χορταστικό.

.

Μπανάνα– Φυστικοβούτυρο

• 1 κατεψυγμένη μπανάνα
• 1 κούπα γάλα αμυγδάλου
• 2 κ.σ. Φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
• 1,5 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια

Αποτελεί ιδανική επιλογή και για μεταπροπονητικό σνακ.

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο ένα μέταλλο που συμβάλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων υγρών στο σώμα και ρυθμίζει την κίνηση των θρεπτικών συστατικών από και προς τα κύτταρα.

Το βούτυρο από ξηρούς καρπούς είναι εξαιρετική πηγή ενέργειας και καλών λιπαρών.

.

Καρότο – Κανέλα - Τζίντζερ

• 2 καρότα
• Λίγο τζιντζερ
• 1 μπανάνα
• 2 κουταλιές Βρώμη
• ½ κούπα γάλα αμυγδάλου
• Κανέλα

Το καρότο είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και Βιταμίνης Α.

Το τζίντζερ αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή για να δώσετε πιο έντονη πικάντικη γεύση σε ένα smoothie καθώς δρα στο πεπτικό σύστημα και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του ευερέθιστου εντέρου μειώνοντας την αίσθηση φουσκώματος και πεπτικών αερίων ενώ ταυτόχρονα βοηθά στην αποβολή τοξινών.

Η κανέλα προσφέρει αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα αναφέρει στο lofodiatrofis η διατροφολόγος Όλγα Κριτσίνη

.

Φράουλα – Αβοκάντο

• 150γρ. φράουλες
• ½ ώριμο αβοκάντο
• 3 κ.σ. γιαούρτι
• Λίγο γάλα
• Λίγο μέλι

Το αβοκάντο αποτελεί ένα φρούτο το οποίο παρέχει εξαιρετικά οφέλη για την υγεία.

Εκτός από τα καλά λιπαρά που περιέχει τα οποία βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, βοηθά στην παραγωγή γλουταθειόνης, πολύ σημαντικής αντιοξειδοτικής ουσίας απαραίτητης για τον οργανισμό και κυρίως για το συκώτι καθώς προστατεύει τα κύτταρα του ήπατος από βλάβες.

Η φράουλα, πλούσια σε βιταμίνη C, A και φαινόλες μας προσφέρει σημαντική αντιφλεγμονώδη και καρδιοτονωτική δράση.

.

Μήλο – Κολοκύθα – Κανέλα

• 1 μικρό κόκκινο μήλο
• 1/2 φλ. Πουρέ κολοκύθας (αλεσμένη ψητή ή βραστή)
• Κανέλα
• ½ φλ. Γάλα ή γιαούρτι
• 1,5 κ.σ. βρώμη

Το πλέον χειμερινό smoothie με υψηλό ποσοστό καροτενοειδών και βιταμίνης C λόγω της κολοκύθας, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης του οργανισμού, στη βελτιώση του ανοσοποιητικού και την παραγωγή κολλαγόνου.

Η σάρκα της κολοκύθας έχει χαμηλές  θερμίδες και περιέχει σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών.

.

Μέντα – Σοκολάτα

• 6 φυλλαράκια μέντα ή ¼ κ.σ. φυσικό εκχύλισμα μέντας
• ½ φλ. Φύλλα σπανάκι
• ½ αβοκάντο
• ½ φλ. Γιαούρτι & λίγο γάλα αμυγδάλου για μεγαλύτερη ρευστότητα
• 1 κ.σ. σκόνη πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτα

Για το γαρνίρισμα: Λίγη τριμμένη μαύρη σοκολάτα προαιρετικά

Η μέντα είναι ένα αρωματικό βότανο που έχει μελετηθεί εκτενώς επιστημονικά χάρη στις ιδιότητες της. Μπορεί να ανακουφίσει από δυσπεψία, αέρια και φουσκώματα, συμπτώματα συνήθη στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Ο παραπάνω συνδυασμός αποτελεί ένα γευστικό smoothie , πλούσιο σε πρωτεΐνη, ιδανική επιλογή για να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας.