Μόνο στο Eirinika.gr-Eίδαμε από κοντά πως φυτρώνει ο Σιδερίτης το βότανο των Θεών του Ολύμπου ''εχθρός'' του Αλτσχάιμερ-Το ταπεινό τσάι του βουνού πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό και από το πράσινο! (φωτό)

Ο πρόεδρος της εταιρείας Νίκος Κουτσιανάς και ο άνθρωπος που έχει γυρίσει όλη την ελληνική ύπαιθρο μας ξενάγησε και μας μίλησε μαζί με την σύζυγο του Νίκη Κουτσιανά. Σήμερα παρουσιάζω ένα μικρό απόσπασμα από όσα ακούσαμε και είδαμε στο εξαιρετικό νέο τους χώρο.

*Το 1ο μέρος από την ξενάγηση του ζεύγους στις νέες τους εγκαταστάσεις στο βιοκλιματικό εργοστάσιο της Apivita.



Το γένος Sideritis περιλαμβάνει περισσότερα από 140 είδη και υποείδη που ευδοκιμούν κυρίως στο βόρειο ημισφαίριο. Η Ελλάδα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ενδημικά είδη του φυτού και μάλιστα ποικίλλοντα κατά διαμερίσματα από τη Μακεδονία μέχρι την Κρήτη και σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 500 έως 2000 μέτρα.



Το είδος Sideritis scardica (Griseb) ή κοινώς τσάι του Ολύμπου, είναι πολυετές ποώδες φυτό που αυτοφύεται σε βραχώδη μέρη και σε υψόμετρο πάνω από 1.000μ., στον Όλυμπο, στον Κίσσαβο και στο Πήλιο.



Στην Ελλάδα είναι γνωστό από την αρχαιότητα και αναφέρεται από το Θεόφραστο (372-287 π.Χ.) και τον Διοσκουρίδη (10 μ.Χ. αιώνα). Το επιστημονικό του όνομα Sideritis προέρχεται από τη λέξη σίδηρος και κατά μια εκδοχή δόθηκε στο φυτό, εξαιτίας της ικανότητάς του να θεραπεύει τις πληγές που προκαλούνται από σιδερένια αντικείμενα. Σύμφωνα με άλλη, επειδή αποτελεί φυσική πηγή σιδήρου, αφού στα ροφήματα που παρασκευάζονται από αυτό περιέχεται αρκετός σίδηρος. Μια τρίτη άποψη υποστηρίζει ότι η ονομασία του οφείλεται στο σχήμα των δοντιών του κάλυκα, που μοιάζουν με αιχμή λόγχης.



O Νίκος Κουτσιανάς μας μίλησε για το δημοφιλέστερο φάρμακο της ελληνικής μακροζωίας: '' Ο σιδερίτης παραμένει το δημοφιλέστερο ελληνικό βότανο για την αντι-υπερτασική, αντιοξειδωτική, αντιθρομβωτική δράση του, όπως και για την πλούσια περιεκτικότητα του σε φλαβονοειδή που θωρακίζουν το κυκλοφορικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.'' - '' Είναι το καλύτερο φάρμακο για την πρόληψη των ασθενειών του γήρατος όπως το αλτσχάιμερ και η ανοία''.









Ο πρόεδρος της Apivita Νίκος Κουτσιανάς



Η αντιπρόεδρος Νίκη Κουτσιανά