Θησαυρός οι Σταφίδες! Τα 5 μοναδικά Οφέλη για την Υγεία μας! Προλαμβάνει εγκεφαλικό, βοηθάει στην πέψη, μειώνει την πιθανότητα καρκίνου

Είτε πρόκειται για κάποιο κέικ με σταφίδες, είτε για κάποιο σταφιδόψωμο, είτε ακόμη για μία χούφτα γεμάτη με σταφίδες, τα οφέλη για την υγεία μας είναι πολλαπλά. 

Σύμφωνα με έρευνες οι σταφίδες αποτελούν πηγή ενέργειας, ηλεκτρολυτών, βιταμινών και μετάλλων, ενώ ακόμα βοηθούν στην υπέρταση, βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς και περιέχουν φαινολικές ενώσεις, που παίζουν ρόλο στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου.

Οι σταφίδες στην ουσία αποτελούνται από αποξηραμένα σταφύλια, ένα από τα αγαπημένα φρούτα του φθινοπώρου και όχι μόνο!

Χαρακτηριστικά, 50 γραμμάρια σταφίδας περιέχουν τα εξής:

• 129 θερμίδες
• 34 γραμμάρια υδατάνθρακες
• 1,3 γραμμάρια πρωτεΐνης
• 0,2 γραμμάρια λίπους
• 1.6 γραμμάρια ινών
• 25,4 γραμμάρια ζάχαρης
• 322 χιλιοστόγραμμα καλίου (9.2% Σ.Η.Π.)
• 0,8 χιλιοστόγραμμα σιδήρου (4,4 % Σ.Η.Π.)
• 0,08 βιταμίνη Β6 (4% Σ.Η.Π.)
• 14 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου (3,5% Σ.Η.Π.)
• 22 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου (2,2% Σ.Η.Π.)
• 1,5 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ (2% Σ.Η.Π.)

Ποια είναι όμως τα οφέλη για την υγεία;

1. Μειώνει την πιθανότητα οδοντικών κοιλοτήτων και ασθενειών των ούλων.
2. Μειώνει την πιθανότητα οδοντικών κοιλοτήτων και ασθενειών των ούλων.
3. Βοηθά στην πρόληψη υπέρτασης και εγκεφαλικού.
4. Βοηθά στη διαχείριση του διαβήτη
5. Βοήθεια στην πρόληψη του καρκίνου

Η κατανάλωσή τους από διαβητικούς πρέπει να γίνεται με μέτρο καθώς περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη!

Δείτε μερικές συνταγές με σταφίδες εδώ:

Ο Γιάννης Λουκάκος μας φτιάχνει: Κέικ μήλου με σταφίδες και παγωτό καραμέλα - Κάθε μπουκιά και απόλαυση !

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει το πιο γρήγορο, gluten free κέικ ! Πεντανόστιμο, με ταχίνι, σταφίδες & μέλι - Θα το λατρέψετε !

Γιάννης Λουκάκος: Κουνουπίδι με μπέικον και σταφίδες - Μία εξαιρετική συνταγή που θα σας κερδίσει γευστικά (βίντεο)