Πάσχα στα Χανιά - Στη γειτονιά των Ενετών

Τα Χανιά είναι στα καλύτερά τους αφού εκτός από την υπέροχη φύση, έχουν ακριβώς και όσους επισκέπτες “χρειάζεται”. Αυτή την εποχή λοιπόν, τα Χανιά μάς ανήκουν. Σεργιανίζουμε με την ησυχία μας στα σοκάκια της παλιάς πόλης, χαλαρώνουμε στην Ακτή Μιαούλη, πίνουμε τσικουδιές με τους Χανιώτες. Αυτά όμως μετά την Ανάσταση. Σύμφωνα με την παράδοση, όλη την Μεγάλη Εβδομάδα οι ντόπιοι δεν ακούν τραγούδια, δεν τραγουδάνε, ούτε σφυρίζουν ενώ στα καφενεία δεν παίζουν χαρτιά και με ένα σπαούλι (σπαγκάκι) κρεμούν τον “Φάντη” της τράπουλας από το ταβάνι. Με ένα κόκκινο πανί, που συμβολίζει το αίμα του Χριστού, απλωμένο στο μπαλκόνι ή το παράθυρο, ξεκινούν τη Μεγάλη Πέμπτη οι προετοιμασίες για τη βραδιά της Ανάστασης, ενώ την ίδια ημέρα οι νοικοκυρές βάφουν τα κόκκινα αυγά. Οι άντρες μαζεύουν ξύλα για να ετοιμάσουν την ρεματιά που θα υποδεχτεί το ομοίωμα του Ιούδα. Το ομοίωμα περιφέρεται από σπίτι σε σπίτι και οι ντόπιοι τον χτυπούν για την αισχρή προδοσία του ενώ οι γυναίκες δίνουν όσα παλιά ρούχα έχουν για να ντυθεί ο "βρώμος ο Ιούδας" τον οποίον και παραγεμίζουν με άχυρα. Η τιμωρία του πραγματοποιείται το βράδυ της Ανάστασης με το “Χριστός Ανέστη” και συνοδεύεται από τις απαραίτητες μπαλωθιές.


5 πράγματα που πρέπει να κάνετε στα Χανιά   1. Επισκεφτείτε τη Μονή Χρυσοπηγής, 3 χιλιόμετρα από την πόλη. Είναι αφιερωμένη στην Παναγία τη Ζωοδόχο Πηγή και γιορτάζει την Παρασκευή του Πάσχα όπου συρρέουν χιλιάδες προσκυνητές από ευλάβεια στη θαυματουργή εικόνα της Παναγίας.   2. Την Μεγάλη Παρασκευή, γίνετε ένα με τους ντόπιους χαζεύοντας ανάμεσα στους πάγκους στα παραδοσιακά παζάρια των Βουκολιών και της Κισσάμου.    3. Παρακολουθήστε την κατανυκτική περιφορά του Επιταφίου στην εκκλησία της Παναγίας της Τριμάρτυρης, της Μητρόπολης των Χανιών. Πρόκειται για ιδιαίτερη εκκλησία αφού το κεντρικό κλίτος είναι αφιερωμένο στην Παναγία, το βόρειο είναι αφιερωμένο στον Αγ. Νικόλαο και το νότιο στους τρεις Ιεράρχες.   4. Την Κυριακή του Πάσχα, παρακολουθήστε το τελετουργικό της “ωμοπλατοσκοπίας”, στη ορεινές περιοχές των Χανιών. Οι βοσκοί πιστεύουν πως το πασχαλινό αρνί διαθέτει προφητικές δυνάμεις κι έτσι “διαβάζουν” την σπάλα του προφητεύοντας το μέλλον.   5. Ανήμερα του Αγίου Γεωγίου, παραβρεθείτε στη μεγάλη γιορτή στην Ασή Γωνιά, στα νότια του νομού: από τα ξημερώματα οι βοσκοί οδηγούν τα κοπάδια στην εκκλησία του Αϊ-Γιώργη. Αρμέγουν τα ζώα και όταν τελειώσουν, ο ιερέας διαβάζει την ειδική ευχή, ευλογεί και τα ραντίζει με αγιασμό. Το γάλα, αφού βραστεί, μοιράζεται στους πιστούς. Ακολουθεί περιφορά των εικόνων του αγίου, θεία λειτουργία και γλέντι με ριζίτικα τραγούδια και χορούς, όπως κρητική σούστα, πεντοζάλη και χανιώτικο.      ΔΙΑΜΟΝΗ   Casa Delfino Αναπαλαιωμένη ενετική έπαυλη του 17ου αιώνα με 24 πολυτελείς σουίτες στην καρδιά της παλιάς πόλης. Θα βρείτε spa με τουρκικές επιρροές και ταράτσα με πανοραμική θέα στην πόλη.  Διεύθυνση: Θεοφάνους 9 Τηλ.: 28210 87400 www.casadelfino.com Τιμές: από €186 το δίκλινο με πρωινό



Δώμα Το πρώην αυστροουγγρικό προξενείο μετατράπηκε σε ατμοσφαιρικό, boutique ξενοδοχείο πάνω στη θάλασσα. Τα 24 δωμάτια και σουίτες έχουν επιπλωθεί με διακριτική κομψότητα ενώ καθένα είναι διαφορετικό από τ’ άλλα, με θέα είτε τη θάλασσα είτε τον μυστικό κήπο με το συντριβάνι-ειδυλλιακό ησυχαστήριο για διάβασμα. Διεύθυνση: Ελ. Βενιζέλου 124 Τηλ.: 28210 51772-3 www.hotel-doma.gr Τιμές: από €80 το δίκλινο με πρωινό








Τάμαμ All time classic στέκι για αυθεντικές κρητικές και ανατολίτικες γεύσεις. Δοκιμάστε χανιώτικο μπουρέκι, πικάντικα λουκάνικα, χουνκιάρ μπεγεντί, ντοματοκεφτέδες και χοχλιούς με δεντρολίβανο. Όμορφος και ο χώρος του σε τουρκικό χαμάμ του 17ου αιώνα.  Διεύθυνση: Ζαμπελίου 49 Τηλ.: 28210 96080 www.tamamrestaurant.com Τιμές: από €18 το άτομο

ΦΑΓΗΤΟ   Θαλασσινό αγέρι Κατευθυνθείτε στη γειτονιά των Ταμπακαριών για να γευτείτε ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά ακριβώς πάνω στο κύμα. Καλοψημένο χταπόδι και καλαμάρι, αστακοί και κολοχτύπες με ζυμαρικά, μαρίδες, μοναδική αχινοσαλάτα, χωριάτικο ψωμί και δροσερές σαλάτες έχουν την τιμητική τους. Διεύθυνση: Βιβιλάκη 35 Τηλ.: 28210 51136 www.thalasino-ageri.gr Τιμές: από €18 το άτομο



  Μοναστήρι Ντόπιοι και επισκέπτες το προτιμούν για την σπιτική κουζίνα του. Στα τραπεζάκια του μπροστά στο λιμάνι θα γευτείτε μεζέδες με τα μοναστηριακά ονόματα και τα πρωτότυπα γλυκά. Αγαπημένα το βουτυράτο γαμοπίλαφο, το καυτερό γιαουρτλού “μοναστήρι”και οι ποικιλίες θαλασσινών και κρεατικών. Διεύθυνση: Ακτή Τομπάζη 12, Ενετικό Λιμάνι  Τηλ.: 28210 55527  www.monastiri-taverna.gr Τιμές: από €15 το άτομο