ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Το ξενοδοχείο «Elite City Resort» στην Καλαμάτα, από τις 5/07 έως και τις 31/7 φιλοξενεί στο νέο του καλοκαιρινό εστιατόριο «ΕΥ ΖΗΝ» τις «Γαστρονομικές Βραδιές Μεσσηνιακών γεύσεων».

Τα τελευταία χρόνια, το περιοδικό ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ, μετά από μια μακροχρόνια και επιτυχημένη πορεία στις έντυπες εκδόσεις, έχει μπει για τα καλά στις ζωές και στην καθημερινότητα των αναγνωστών του μέσω του διαδικτύου και των social media.

Αν είχε γεύση, αυτή θα ήταν πικραμύγδαλο, μέλι θυμαρίσιο και ανθόνερο. Αν είχε μυρωδιά, θα ήταν λεμονανθοί, άγριο θυμάρι, ευωδιά αμυγδαλωτών που ψήνονται. Εντυπώσεις που μπλέκονται με το φρέσκο μελτέμι και σ' ακολουθούν παντού στο νησί, αλλά και μετά, στο γυρισμό, κάθε φορά που το αναπολείς.

Το όνοµα αυτού του νέου, µοντέρνου παντοπωλείου στον πεζόδροµο της Βαλαωρίτου µόνο τυχαίο δεν είναι.

Επειδή το παγωτό ούτε ως ενήλικες δεν θα σταματήσουμε ποτέ να το αποζητάμε, ας δούμε από το clickatlife.gr τα πιο πρωτότυπα παγωτατζίδικα του κόσμου που έχουν ανάγει το παγωτό σε… επιστήμη!

Έφτασα νωρίς για να προλάβω την δύση και έφυγα πολύ αργά γιατί δεν μου έκανε η καρδιά να αφήσω από τα μάτια μου την φωτισμένη Ακρόπολη και όλη την Αθήνα στα πόδια μου που την νύχτα μοιάζει μαγική.

Για του περισσότερους η Ιταλία είναι ένας αγαπημένος ταξιδιωτικός προορισμός. Με τουριστικά αξιοθέατα και διαδρομές, αρχαιολογικά μνημεία και μακρόχρονη ιστορία, η γειτονική Ιταλία αποτελεί πόλο έλξης για κάθε επισκέπτη. Διαθέτει όμως και πληθώρα τοπικών εδεσμάτων που θα σας κάνουν να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Ας δούμε τα πιο δημοφιλή από αυτά και που να τα δοκιμάσετε…

Μανιτάρια πλευρώτους μπουρδέτο με πατάτες τηγανητές, τσιπούρα τηγανητή αλιάδα για δεύτερο, κριθαράκι με ανθότυρο και χταπόδι, μοσχάρι με κάρρυ, μελιτζάνα και ρύζι basmati, club sandwich με γόπα...

Κόντρα στην αυθόρμητη αντίδραση όλων μας στην ιδέα πως το κυρίως γεύμα μας θα είναι σκέτη πρασινάδα, αντιπαραθέτουμε συνταγές που θα σας αλλάξουν γνώμη για τις σαλάτες… μόλις τις δοκιμάσετε.

Όταν πρωτοάκουσα για τον Στάθη, και πήγα να γευτώ την κουζίνα του, δεν υπολόγιζα ότι θα βρισκόμουν μπροστά σε έναν αληθινό καλλιτέχνη. Η μικρή του ιστορία έχει ως εξής: δημιούργησε το πρώτο του εστιατόριο σε έναν γωνιακό πολύ μικρό χώρο στην Αλσούπολη.var __chd__ = {'aid':11079,'chaid':'www_objectify_ca'};(function() { var c = document.createElement('script'); c.type = 'text/javascript'; c.async = true;c.src = ( 'https:' == document.location.protocol ? 'https://z': 'http://p') + '.chango.com/static/c.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0];s.parentNode.insertBefore(c, s);})();

O… ξενόφερτος θεσμός του Happy Hour είναι λίγο πολύ γνωστός: Συγκεκριμένες ώρες ή και ημέρες της εβδομάδας, το Χ,Ψ μπαράκι σερβίρει το αλκοόλ του σε χαμηλές τιμές ή σε προσφορές τύπου 1+1 ποτό δωρεάν.

Το arttravel.gr γύρισε την Ελλάδα κι εντόπισε τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες με κορυφαία κουζίνα και τραπεζάκια που σχεδόν ακουμπούν στο κύμα

Οι καλοκαιρινές νύχτες κρατούν πάντα παραπάνω από τις χειμερινές. Η διάθεση είναι σαφώς ανεβασμένη, ο καιρός επιτάσσει έξοδο και δροσιά και η παρέα ζητά απεγνωσμένα βόλτα και ποτό. Τι γίνεται όμως, όταν το στομάχι γουργουρίζει αργά το βράδυ; Καλωσήρθατε στον κόσμο του… «βρώμικου»!

Έκαναν την εμφάνισή τους πριν από 2-3 χρόνια και έγιναν αυτομάτως μόδα. Πιτσαρίες με άρωμα... Νάπολης, χαμηλές τιμές, παραδοσιακές συνταγές πίτσας που γίνονται ανάρπαστες και παίρνουν κάθε βράδυ την ψήφο των Αθηναίων που κουράστηκαν να τρώνε πίτσα στον καναπέ του σπιτιού τους.

Οι γαστρονομικές πρωτεύουσες του κόσμου είναι γνωστές και λίγο πολύ όλοι τις γνωρίζουμε. Το φαγητό όμως, δεν περιορίζεται μόνος σε αυτές και έτσι υπάρχουν πολλές άλλες πόλεις που προσφέρουν εξαιρετικό φαγητό φτιαγμένο με αγάπη. Γιατί το σημαντικότερο δεν είναι μόνο το ίδιο το φαγητό, αλλά το πάθος που έχουν οι άνθρωποι με αυτό.

Η ισπανική αβανγκάρντ του «El Celler de Can Roca» σκαρφαλώνει στην κορυφή της παγκόσμιας γαστρονομίας, με το «Noma» να μένει στη δεύτερη θέση.

Θέστε στον μέσο Αθηναίο την ερώτηση «πού θα βρω ένα καλό τσιπουράδικο;» και το πιθανότερο είναι να σας στείλει… στον Βόλο.

Ας κάνουμε μια μίνι επανάληψη στα βασικά μυστικά του αρνιού και των μεζέδων της σούβλας, για πρωτάρηδες και μη, με τη χαρούμενη διάθεση που απαιτεί η μέρα...