ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

Από το πρώτο "εβίβα" του Διόνυσου όταν δοκίμασε κρασί από τη νότια Πελοπόννησο, πιθανώς το λακωνικό  Μαυρούδι ή κάποια παραλλαγή του Μαλβαζία, μέχρι το σήμερα, τη δυναμική επιστροφή του αμπελώνα της Μονεμβασιάς και τη δημιουργία του ελληνικού "Μπορντό" με τα σπουδαία Cabernet Sauvignon, η Μεσσηνία και η Λακωνία έχουν πολλά να διηγηθούν για το κρασί. Γι’ αυτό και εμείς ταξιδέψαμε στους αμπελώνες της περιοχής, μιλήσαμε με τοπικούς παραγωγούς και γεμίσαμε τα ποτήρια μας με τα κρασιά που παράγουν.

Ο διήμερος ελληνικός τελικός του World Class, του μεγαλύτερου και δημοφιλέστερου θεσμού του mixology παγκοσμίως, πραγματοποιήθηκε στις 26 και 27 Μαΐου στο Mezzanine στο Γκάζι και ο Τεό Σπυρόπουλος από το Tailor Made επικράτησε των 12 φιναλίστ, κερδίζοντας άξια τον τίτλο του κορυφαίου Έλληνα Bartender για το 2014.

Άσε για λίγο πίσω την πρωτεύουσα και ταξίδεψε χωρίς αποσκευές στα μέρη που η μπίρα, η μουσική και το καλό φαγητό σε πάνε στην Αγγλία, τη Σκωτία και φυσικά την Ιρλανδία!

Θέλετε να απολαύσετε τη μπύρα σας αλλά και τη βόλτα σας σε μία όμορφη πόλη, ξεκούραστα και πρωτότυπα;

Σχετικά με τη μπύρα και το κρασί, οι περισσότεροι γνωρίζουν μονάχα ποια είναι η αγαπημένη τους ετικέτα και σε ποια βινερία θα βρουν το μπουκάλι της καλύτερης εσοδείας του αγαπημένου τους κρασιού. Για τα πιο δημοφιλή όμως αλκοολούχα, υπάρχουν πολλά στοιχεία που δεν είναι ευρέως γνωστά ή ακόμα και αν είναι γνωστά, φαινομενικά δεν δείχνουν να ενδιαφέρουν τόσο πολύ.

 Τα πιο Φθηνά και Καθαρά ποτά της Πόλης, μόλις από 3,5 ευρώ. Συν τσίπουρο-ρακόμελο-ποικιλίες-καφέδες. Και επιλέγεις εσύ αν θες τις μουσικές της βραδιάς ως κανονικός DJ!.

Τα ύψη δεν μας φοβίζουν. Καφετέριες στους αθηναϊκούς λόφους και roof bars των ψηλότερων κτιρίων της πρωτεύουσας μας προσφέρουν τις πιο «καίριες» θέσεις για να απολαύσουμε ασυναγώνιστη θέα, και να παρατηρήσουμε την αρχιτεκτονικά πολυσυλλεκτική πόλη της Αθήνας. Πάμε μια βόλτα να πιούμε ένα παγωμένο καφεδάκι …

Σε ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον αναπαλαιωμένο κτίριο, εκεί όπου βρισκόταν κάποτε το Factor βρίσκεται ένα wine bar με πραγματικά μεγάλη γκάμα ελληνικών κρασιών σε ποτήρι, μπουκάλι ή… to go. Μεγάλη μπάρα, νεανικό κοινό, happenings στο «κελάρι» και live.

Κι έτσι ξαφνικά, καθώς θα μπαίνει η άνοιξη (που λέει και το τραγούδι), θα γεμίσουν ροζέ κρασιά τα ποτήρια μας! Τα φρουτώδη αρώματά τους, η δροσιστική γεύση τους, οι θερμοκρασίες σερβιρίσματός τους τα κάνουν ιδανικά για τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες. «Το ροζέ είναι το κόκκινο του ελληνικού καλοκαιριού», μου έλεγε πριν απο κάμποσα χρόνια ο Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος, όταν ο ροζέ Ερωδιός του είχε ταράξει τα λιμνάζοντα... ερυθρωπά ύδατα των ελληνικών κρασιών.

Τι καλύτερο να πιείτε τον καφέ σας, την μπύρα σας... βουτώντας στο παρελθόν . Βρήκαμε τα 11 πιο ιστορικά καφέ στην Ευρώπη και σας σερβίρουμε...την ιστορία τους.

Όταν  ο καιρός ανοίγει και η θερμοκρασία ανεβαίνει τότε η νυχτερινή διασκέδαση μεταφέρεται στις ταράτσες γνωστών μπαρ για να απολαύσουμε την θέα και την δροσιά μαζί με ωραία cocktails και δυνατή μουσική!

Στην καρδιά της πόλης, εκεί που το κομψό Κολωνάκι συναντά τα μποέμ Εξάρχεια, έχει ανοίξει από πέρυσι το  «London Str 72» και μας περιμένει για καφέ ή τσάι, για μεσημεριανό, βραδινό, γεύμα και ποτό.

Βραβεύτηκε ως το καλύτερο cocktail bar της Αθήνας για το 2010 και όχι άδικα. Tο κατακόκκινο, μικρό spot που όποτε κι αν έρθεις είναι κατάμεστο θα σε κερδίσει με τα εξαιρετικά cocktails του και τον cozy χαρακτήρα του.

Αυτό το ταξίδι θα είναι αλλιώτικο. Θα έχει μεθυστικά αρώματα, λαμπερά χρώματα και μπόλικη δόση καλοπέρασης. Η αγάπη μας για το κρασί μάς οδηγεί σε ένα ταξίδι οινογνωσίας γύρω από τη Μεσόγειο.

Χρώματα και αρώματα άνοιξης στο πασχαλινό τραπέζι, επίδοξοι εραστές τα ερυθρά κρασιά από ξενικές και γηγενείς ποικιλίες, φλερτάρουν με όλα τα γιορτινά εδέσματα. Και μετά το μάλλον ..βαρετό νηστίσιμο τραπέζι, τον διατροφικό εξαγνισμό των ημερών της νηστείας  διαδέχεται ένας πακτωλός ..αμαρτωλών εδεσμάτων!

Οι vintage πινελιές στο εσωτερικό του, όπως και τα ρετρό stencil στους χρωματιστούς του τοίχους, ταιριάζουν γάντι με τις μουσικές που μας τηλεμεταφέρουν κάθε βράδυ στις πρώτες δεκαετίες του rock’n’roll, με swing και λοιπούς χορευτικούς ρυθμούς

Kαιρό είχα να ενθουσιαστώ τόσο με ένα cocktail bar. Το  «Bardot» είναι ένα χαμηλοτάβανο μπαράκι με ατμοσφαιρικό φωτισμό που θυμίζει έντονα κάτι από εξωτερικό. Κάθε βράδυ προσφέρει  από Vodka με γεύση Big Babol μέχρι cocktails με σπάνιους αρωματικούς καρπούς,.

Για μία ακόμη χρονιά, το Κτήμα Γκλίναβος συμμετείχε στη Διεθνή Έκθεση Κρασιού “ProWein”, μία από τις μεγαλύτερες και πλέον αναγνωρισμένες εκθέσεις οίνου ανά την υφήλιο, που απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου του κρασιού και φέτος φιλοξένησε 4.830 εκθέτες από 47 χώρες.