H Κατερίνα Χατζηχρήστου σχεδιάζει από τα πιο όμορφα, αέρινα, εντυπωσιακά καφτάνια, κιμονό, μαγιό, φορέματα που έχουμε δει το φετινό καλοκαίρι και δεν είναι καθόλου υπερβολή…
Είναι η συλλογή κοσμημάτων που μας έχει κλέψει την καρδιά, τόσο για την καθαρότητα του σχεδιασμού και τα υλικά όσο και για την ελληνικότητα πίσω από το όνομά της και την έμπνευσή για τη δημιουργία της.
Μια «γλυκιά» ιστορία αρχίζει από μία οικογενειακή οικοτεχνία το 1930 σ’ ένα στενό δρομάκι στην Αγία Τριάδα, στο Αγρίνιο και έως σήμερα φροντίζει να ξετρελαίνει τους πάντες με τα παραδοσιακά γλυκά που φτιάχνει.
Αστείρευτο πάθος για την ελληνική γη, αλλά και μεράκι και θαυμασμός για τον ταπεινό αυτό εργάτη που λέγεται μέλισσα είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν την Ελίνα Μπαϊρακτάρη, τον άνθρωπο που βρίσκεται πίσω από το εκλεκτό μέλι Ermionis της Οικογένειας Μπαϊρακτάρη.
«Όταν μεγαλώσω θα έρθω να μείνω στο χωριό και να ασχοληθώ με τη γη», είχε πει στη μητέρα όταν ήταν μικρός ο Δημήτρης Δημόπουλος και φαίνεται ότι το εννοούσε.