Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Alzheimer’s Disease, δείχνει πως η κατανάλωση μανιταριών πιθανόν να συνδέεται με μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης ήπιας διαταραχής της νοητικής λειτουργίας, η οποία συνήθως προηγείται της νόσου Alzheimer.
Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Alzheimer’s Disease, δείχνει πως η κατανάλωση μανιταριών πιθανόν να συνδέεται με μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης ήπιας διαταραχής της νοητικής λειτουργίας, η οποία συνήθως προηγείται της νόσου Alzheimer.
Το μανιτάρι της αθανασίας ή ganoderma lucidum, όπως είναι η λατινική του ονομασία, έχει πλήθος από ευεργετικές ιδιότητες. Τα θεραπευτικά οφέλη είναι γνωστά εδώ και 4.000 χρόνια.
Μία ομάδα ερευνητών από τα Ιωάννινα, υλοποίησε την πρώτη παγκοσμίως εφαρμογή πρόγνωσης ευδοκίμησης άγριων μανιταριών, με την επωνυμία Mushring - WMF ( Wild Mushrooms Finder).