ΠΙΤΑ

Μην διστάσετε να την δοκιμάστε!

Μια νόσιτμη καλοκαιρινή πίτα... 

Το αχλάδι ταιριάζει τέλεια με την coppa από μαύρο χοίρο και την μαστιχωτή μοτσαρέλα.

Αν θέλετε μπορείτε να μειώσετε το τσένταρ και να προσθέσετε και φέτα ή ανθότυρο. 

Τέλεια πίτα που αξιοποιεί τη γέμιση της γαλοπούλας. Το μήλο και η γραβιέρα ταιριάζουν απόλυτα με τον κιμά, τα συκωτάκια και τους ξηρούς καρπούς. Φτιάξτε διπλή ποσότητα γέμισης και χρησιμοποιήστε την και στις δύο συνταγές.

Αυτή η πρωτοχρονιάτικη πίτα, είναι τόσο χορταστική που αποτελεί γεύμα από μόνη της! 

Πεντανόστιμη, με τραγανό φύλλο, ζουμερή και με πλούσια γέμιση.

Οι πίτες με τα φρέσκα φρούτα είναι από τα πιο νόστιμα γλυκά!

Γυαλιστερή και τραγανή κρούστα στο ψήσιμο; Πώς λαδώνουμε τις πίτες για να είναι κατακόκκινες και λαχταριστές; Ακολουθούν όλες οι απαντήσεις.

Μια παραδοσιακή συνταγή, εύκολη και πεντανόστιμη

Παριανή καλοκαιρινή πίτα ή αλλιώς, η πίτα από το μποστάνι.

To feteer (φετίρ) θα μπορούσαμε να πούμε πως είναι ένας συνδυασμός πίτσας και pancake. Πολύ πιο λαχταριστό από την πίτσα, ακόμα πιο νόστιμο από τα pancakes, πρόκειται για μια βάση από αφράτο ζυμάρι την οποία οι Αιγύπτιοι «φορτώνουν» με διάφορα υλικά –αλμυρά και γλυκά–, με τα αυγά και τα βερίκοκα να αποτελούν κάποιες από τις δημοφιλέστερες εναλλακτικές. 

Η γαλλική βασιλόπιτα galette de rois. Η πίτα του βασιλιά είναι η παραδοσιακή βασιλόπιτα των Γάλλων. Γίνεται με ροδοψημένη σφολιάτα και κρέμα αμυγδάλου!

Ένα γρήγορο σνακ για όλες τις ώρες. Απολαύστε τη ζεστή. Ήταν μόδα street food τις δεκαετίες που πέρασαν και έχει τη γεύση πίτσας

Φτιάξτε μεγαλύτερη ποσότητα από τη γέμιση και χρησιμοποιήστε τη για να γεμίσετε την γαλοπούλα που θα σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Όταν οι φράουλες είναι ώριμες και ζουμερές δίνουν το καλύτερο αποτέλεσμα σε πίτες και τάρτες.

Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας…

Τη δοκιμάσαμε και δεν μπορούσαμε να σταματήσουμε να τρώμε!

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα τραγανή, και γέμιση με μπέικον και τυριά που λιώνουν στο στόμα. 

Η πιο εύκολη και νόστιμη πίτα!