Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι η τακτική κατανάλωση σκόρδου μπορεί να συμβάλλει στη μείωση των επιπτώσεων των ασθενειών που προκαλούν προβλήματα μνήμης, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ και η νόσος Πάρκινσον.
Το σκόρδο είναι απαραίτητο συστατικό μαγειρικής σε πολλά φαγητά καθώς δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Μπορεί, όμως, να χρησιμοποιηθεί και με εναλλακτικούς τρόπους.
Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι δεν χρειάζεται να στερηθούμε το σκόρδο, αφού υπάρχουν αποτελεσματικά τρικ για να αποφύγουμε την άσχημη μυρωδιά μετά την κατανάλωσή του.